试图尽量减少前往杂货店的旅行,并方便,健康的膳食意味着你可能会在罐装上储备储藏室钉书匠像豆子那金枪鱼和veggies。另一个很棒的选择:罐装汤。它是货架稳定,只需几分钟即可在微波炉或炉灶上加热。
也就是说,购买罐装汤时有一些东西可以寻找:
你认识的成分
“寻找整种食物像鸡那rice, 蔬菜,豆子和全谷类,“克莱恩博顿说,”Rd。成分越短,特别是因为加糖可以隐藏在各种绰号下。留意这样的东西高果糖玉米糖浆或部分氢化油。如果您识别并可以发音成分,那就是理想的。当然,不要害羞草药和香料Bogden说,这对于增加风味和健康福利,这很好。
每份少于400毫克钠
“钠是预期的,但是把它保持在检查博致说。她建议每份或更少的400毫克,这使您在每日建议的2,300毫克的限额下保持良好。寻找有“不含盐,”少盐“或包装上的”低钠“的罐子。如果汤中的钠很高,请考虑添加新鲜或冷冻蔬菜在增加时,减少每份钠纤维和微量营养素内容。一般来说,这也是一个好主意通过像MyFitnessPal这样的应用程序跟踪您的钠摄入量所以你可以看看更大的画面。
罐中没有凸起或异常凹痕
“总是确保没有bulges in your can,” Bogden says. “This can be a huge risk for contamination.” Although small dents might just be due to mishandling, bulges or large dents often mean there are有害的微生物在可以内部生长。为了安全,只购买没有凹痕或凸起的罐头。“如果你注意到凸起或凹痕已经开发出一个可以坐在你的架子上,扔掉它,”Bogden说。
BPA-FREE CANS
如果你现在依赖罐头食品,那么选择无BPA罐是个好主意。BPA(又名bisphenol A)是塑料中使用的材料和用于涂覆金属罐的内部。可以将BPA渗入食物并摄取它could cause health problems。Bogden说,这个好消息是你可以在罐头上寻找“无BPA的”标签。“许多汤现在也在纸板纸箱或玻璃容器中销售,所以选择那些,如果可能的话,”她建议。