糖经常因为一系列慢性健康问题而被诽谤，最著名的是心脏病．消耗太多不仅会阻碍你实现目标减肥，但它也会挤出good for you，营养丰富的食物从你的饮食。
尽管有这些警告，许多人仍然过度使用。“美国人每天的平均糖摄入量是73克，也就是17.4茶匙，近年来有所下降，但仍然高于最佳水平，”他说玛格丽特·w·可以忍受，著有《打破吃糖的习惯．”在这种情况下，她遵循美国糖尿病协会和美国心脏协会的指导方针，即女性和男性每天不超过24克(6茶匙)和36克(9茶匙)。
了解糖在身体里的作用是很有帮助的——从第一口开始——帮助你创造健康的习惯达到你的营养目标。
你的身体是如何分解糖的
吃饼干，冰淇淋，糖果或任何数量的美味点心，你的身体分解添加糖含有葡萄糖和果糖Eich说:“葡萄糖在人体内的待遇与果糖不同。”葡萄糖是单糖或单糖的组成部分碳水化合物它是身体最好的能量来源。“葡萄糖被直接吸收到血液中，作为能量使用，”Eich解释道。另一方面，果糖(通常被称为水果糖)在肝脏中被处理，在作为能量使用之前，它必须转化为葡萄糖。例如，如果你吃水果，这通常不是问题，因为纤维和营养有助于减缓吸收，保持血糖水平稳定。然而，果糖通常存在于加工食品中(比如高果糖玉米糖浆)，如果过量食用，肝脏会将其转化为脂肪。这个可以有对甘油三酯有负面影响(血液中的一种脂肪)水平，是心脏病的标志。
为什么你的身体要求更多
由于血糖飙升和随后的崩溃，你可能会发现你需要从办公室的碗里再拿一把糖来感觉“好”。Eich说，这个过程“通常会转化为情绪和能量水平的下降，这取决于个人和摄入的糖量。”糖常被认为会上瘾因为大脑会适应每次吃糖时释放的多巴胺(“感觉良好”的化学物质)。这意味着你需要更多的糖来达到同样的高糖感。它通常会持续到你以后的日子里继续贪吃糖说:“可以。
长期的健康问题
我们倾向于关注如何做到过度消费的加工食品含糖过多可能会导致体重增加或难以减肥，但有害影响甚至更大。过量的糖会使胰腺超负荷运转(这可能导致糖尿病)，并使心脏动脉硬化(增加患心脏病的风险)。它还会升高血压，降低“有益的”高密度脂蛋白胆固醇。最后，研究表明过多的糖会改变你大脑的化学物质会增加抑郁的风险．
底线
重要的是要记住并不是所有的糖都是一样的。糖是水果、蔬菜、乳制品和谷物等食物的天然成分。当你吃这些天然食物时，你也会获得大量的营养物质，如维生素、矿物质、蛋白质、脂肪和保湿水．你还能得到纤维，它有助于减缓消化，调节糖释放到血液中，防止上述崩溃。试着用一个像MyFitnessPal来监控你的糖摄入量，帮助你优先考虑全食超市并减少加工食品中的添加糖。
