许多致力于健康饮食的人也可以放纵自己的一天在那里，他们可以从严格控制的饮食中休息一下。虽然一些专家说它们可以帮助你保持正确的方向(特别是作为80/20心态的一部分如果你80%的时间都在吃营养丰富的食物，剩下的20%的时间都在放纵自己)，其他营养专家认为它们可能更有害——如果你正在进行生酮饮食，这可能是正确的。
“(欺骗日)纯粹是一种心理游戏，”圣路易斯大学营养学助理教授、营养与饮食学会发言人惠特尼·林森迈耶(Whitney Linsenmeyer)说。“这样做的目的是，如果你有一天可以作弊，你可以保持减肥的动力，但这并没有实际的健康益处。”
此外，新的研究表明，“欺骗日”可能会对心脏健康产生负面影响，尤其是如果你一直追求时尚的话酮饮食。最近的一次研究在你节食的一天中，吃一盘玉米片、喝几杯啤酒或点一份冰淇淋圣代可能会损害你的血管。
科学
在这项研究中，健康的成年人摄入75克葡萄糖糖)，然后在进行了一个星期的生酮饮食后再做一次。研究人员发现，在后一种情况下，身体的血管更难扩张，这是一种标志心脏病发作风险增加。
“我们预计，健康的志愿者即使只遵循生酮饮食很短的一段时间，也会变得对葡萄糖相对不耐受，”合著者、英属哥伦比亚大学助理教授乔纳森·利特尔博士解释说。“他们的身体适应了吃大量的脂肪也不善于处理葡萄糖和碳水化合物。”利特尔说，因此，当血糖水平下降时，细胞就会恢复正常功能，这表明定期的高糖欺骗饮食会导致持久的损害。
在采用酮类饮食之前，血糖飙升后并没有观察到损害的生物标记物，这使得利特尔得出结论:酮类饮食使血管更容易受到损害。
欺骗日是如何起作用的
在欺骗日，你可能会渴望你一直在限制的食物。以生酮饮食为例，这是低碳水化合物，你可能会渴望简单碳水化合物与消化缓慢的复合碳水化合物相比，碳水化合物会导致血糖水平出现更高的峰值。
林森梅尔指出，作弊日也可能导致暂时的作弊水体重增加或者肠胃不适，因为你的身体不习惯处理这些食物钠含量高或者糖，当你遵循限制性饮食时。
“欺骗日”还有其他潜在的负面影响:据研究，有肥胖倾向的节食者如果每周有一天的热量需求超过了他们的估计，那么他们在欺骗日进行体育活动的可能性要低于那些不太容易肥胖的节食者这项研究发表在《肥胖》杂志上。此外，减少欺骗日也有帮助不要认为任何食物都是“禁区”，这可能会导致你曾经渴望的食物不再有这样的吸引力。
底线
利特尔说，找到一种长期可持续的饮食方式很重要，还需要进行更多的研究。"如果生酮饮食能帮助你实现减肥目标万博彩票下载安卓狗万体育买球糖尿病管理和偶尔的治疗帮助你坚持这种限制性的饮食方法，你不需要担心。”但如果作弊日让你感觉浮肿，你总是暴饮暴食，考虑把目标转向a蛋白质，脂肪和碳水化合物的健康来源。如果你在开始时需要帮助，请联系注册营养师。
