鱼油的交易是什么?

Kelly Hogan,MS,RD
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鱼油的交易是什么?

之间补充衬里杂货店货架,你可能会遇到鱼油。由于其高含量Omega-3脂肪酸(在饮食中发现通过脂肪鱼)对于几个世纪,研究将鱼油与健康益处联系起来,包括更好的心脏健康,认知功能和某些癌症的风险降低。像其他补充剂一样,可以令人困惑地判断是否服用鱼油,特别是如果你不定期消耗脂肪鱼。在决定补充适合您之前,这是您需要了解鱼油的原因。

鱼油是什么?

鱼油来自脂肪,油菜等脂肪的组织,如鲑鱼,鲭鱼,金枪鱼,凤尾鱼,沙丁鱼和鳟鱼。就像这些鱼一样,鱼油富含欧米茄-3脂肪酸,特别是EPA和DHA。Omega-3脂肪是我们细胞结构的重要组成部分,特别是在大脑和眼中。它们也是身体和抗炎剂的能源。卫生组织对欧米茄3脂肪的建议有所不同,但最近更新了2020-2025膳食指南推荐成年人和儿童每周消耗2-3次(一份等于4盎司)。然而,大多数美国人远远达到这一目标。

Fish Custing的最新指南比以往任何时候都大于以往任何时候,儿童都是第一次包含,可能是由于欧米茄3脂肪的益处的越来越多的研究。文献倾向于赞成一些不同的健康类别,在那里认为具有最多的益处:胎儿生长和发育,心血管健康和认知功能,尽管也正在研究各种癌症和炎症病症。

鱼油脑健康

因为Omega-3的,特别是DHA,是脑细胞结构中的重要组成部分,它已经假设了鱼油可能会对认知下降保护并促进整体脑健康。有关这一主题的几项研究具有混合发现,从A中等降低阿尔茨海默病和痴呆症的风险在补充DHA的个人中,与那些没有任何未经某些评论的人和荟萃分析显示Omega-3补充没有显着影响认知功能。

鱼油为心脏健康

鱼油通常是以为有心脏保护作用,但研究也有些混合。研究发现了一个降低心血管死亡的风险并重大减少率心脏病发作和心脏病与那些没有的人相比,在个人饲养鱼油补充剂中。但是,A.荟萃分析发现Omega-3补充没有降低心脏病发作,中风或心血管死亡的风险。另一项研究使用高剂量ω-3补充(仅通过处方可用)发现患有补充的个体具有显着降低的中风风险。处方,高剂量ω-3补充剂也被发现减少甘油三酯在具有高水平的个人中。

怀孕期间的鱼油

ω-3脂肪酸,特别是DHA,对于胎儿生长和发展至关重要,因为它们在脑和眼睛细胞的结构中发挥了如此重要的作用。目前的饮食指南推荐孕妇消耗8-12盎司的低汞,高DHA / EPA海鲜每周,如三文鱼,沙丁鱼和鳟鱼。这相当于200-300毫克的DHA,母乳喂养女性的建议是相似的。关于儿童认知功能,语言和概念化的改进,研究是混合和不确定的,其母亲怀孕时母亲补充了欧米茄3。但是,Omega-3补充可能有所帮助降低出生体重低的风险。大多数产前维生素含DHA。

鱼油作为抗炎

还已知鱼油产生分子努力减少体内炎症,这可能有助于降低慢性疾病的风险,甚至一些癌症。有助于减少炎症性关节炎等炎症性疾病的痛苦症状也有益。

你应该用鱼油补充吗?

如果您常常使用和消耗脂肪鱼(每周2-3次),通常不需要鱼油补充。您还可以从其他来源获得Omega-3,例如草喂牛肉和自由耕地鸡蛋。

如果你还没有那么那么,努力包括更多饮食中的鱼类是一个伟大的目标。几种美味的方式将更多的脂肪鱼纳入饮食中包括:

底线

用鱼油补充可以帮助那些不喜欢脂肪鱼的味道的人,但如果你正在吃一个,它并不严格必要均衡的饮食。一个好的开始是1manbext 所以你可以得到一个脂肪类型的感觉你正在消费。

如果您正在考虑补充,请始终与您的营养师或医生讨论,并确保您从一个具有第三方测试的声誉牌购买。将瓶子存放在冰箱中以缓慢氧化也是一个好主意。避免购买大瓶胶囊或液体。虽然每个胶囊的价格可能是诱人的,但散装的购买可能导致意外氧化 - 较小的瓶子在较短的时间内开放,用尽。

最终,获得鱼油中最多好处的最终方法是将您的摄入量(通过补充或鱼类)与富含水果,蔬菜的饮食相结合,全谷类豆子和豆类。

最初发布于2014年8月,以新信息更新

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关于作者

Kelly Hogan,MS,RD
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Kelly Hogan,MS,RD是一家以纽约市注册营养师专注于妇女的健康,体育营养和植物饮食。她对帮助人们与食物及其身体的积极关系充满热情,并在练习中使用非饮食方法。当她没有说话或写作所有营养时,凯利可以在中央公园找到跑步 - 她正在运行11次马拉松和数量!- 烹饪食谱新老,又狗万买球网址交给瑜伽工作室或与朋友闲逛和/或她的救援狗,花生。

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