这些低碳鸡肉炸玉米饼从四个成分的adobo腌料中打包了一个Zesty拳打,使鸡肉令人难以置信的多汁(并每份提供43g蛋白质)。柔软的玉米饼是由花椰菜,切达干酪和一丝黄原口香糖制成的,这是一种自然成分,使一切都在一起,使玉米饼柔韧,在烘焙过道中寻找它。配上莴苣,鳄梨和新鲜的莎莎,这个食谱周二达到炸玉米饼到另一个水平。
花椰菜不仅仅是谷物替代品。这是一款十字骨般的蔬菜 - 一系列蔬菜,包括西兰花,白菜,羽衣甘蓝和布鲁塞尔豆芽。十字花果蔬菜具有强大的抗氧化性能,可保护您免受疾病,减少体内炎症。
积极时间:总时间20分钟:1小时
低碳水化合物鸡茶杯花椰菜玉米饼玉米饼
原料
- 1 1/4磅(567克)无骨皮鸡胸肉,切成咬尺寸的条带
- 1/4杯(59ml)鲜榨橙汁
- 2汤匙大蒜,切碎并用刀子砸碎
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙地面小茴香
- 3/4茶匙盐,分开
- 4杯(10盎司/ 302g)花椰菜小花(来自1个小花椰菜,核心)
- 3个大鸡蛋
- 1/2杯(57克)切达干酪,磨碎
- 1/2茶匙黄原胶
- 2杯(80g)甜甜圈生菜,切碎或婴儿蔬菜
- 1中等鳄梨,切片
- 1杯(240克)新鲜的番茄莎莎
方向
将烤箱预热至400°F(204°C)。在一个大型非反应性碗中,将鸡肉,橙汁,大蒜,辣椒粉,小茴香和1/4茶匙盐结合在一起。留出30分钟后腌制。2线2个带羊皮纸的大烤盘;搁置。
同时,制作玉米饼。将花椰菜小花放在食品加工机和脉冲中,直到它类似于米饭,30个单秒脉冲。将花椰菜放入带有1/4杯(59ml)水的中型微波安全碗中。覆盖和微波炉高7分钟,或直到非常温柔。排出细网筛。转移到清洁的碗毛巾,扭转端部,并挤出所有的水分。
将花椰菜送回食品处理器。加入鸡蛋,奶酪,剩下的1/2茶匙盐并加工,直至平滑,20秒。在食品加工碗的侧面刮下并撒在花椰菜混合物顶部上的黄原口香糖。脉冲到组合,5个一秒脉冲。
勺子4部分(约2汤匙)花椰菜混合物上的一种制备的烘焙板上,并使用偏移刮刀将每个部分分散到7-8英寸的圆圈中。用剩余的花椰菜混合物和其他烤盘重复。烘烤直到底部的金棕色,8-10分钟。将玉米饼翻过来,在第二边煮,直到底部的金棕色,3-5分钟。
在中高温下加热烤架锅。将鸡胸肉带添加到锅中,丢弃腌料。烧烤直到中心不再粉红色,每侧约3分钟。转移到碗,盖子,保持温暖。
温暖在烤架上的玉米饼。在玉米饼中夺走了鸡肉,莴苣,鳄梨和辣调味汁,折叠以造成炸玉米饼。立即服务。
服务:4 |服务尺寸:2炸玉米饼
营养(每份服务):卡路里:364;总脂肪:16g;饱和脂肪:5g;单一饱和脂肪:4G;胆固醇:220mg;钠:481毫克;碳水化合物:12g;膳食纤维:5G;糖:5g;蛋白质:43g
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