然而另一种新的饮食是循环健身房，这一次它不是为了减肥——这一次是为了增加体重。
垂直饮食是由IFBB专业健美运动员斯坦“犀牛”埃弗丁为其他健美运动员和举重运动员创造的。这个名字来源于这样一个想法：你做的训练越多，你的卡路里需求就越高（或更垂直）。
该饮食侧重于“高度生物利用的微量营养素”和“易于消化的大量营养素”，以及声称基于优化肠道健康，纠正营养不良和激素改善能量、耐力、耐力和恢复，建立可持续的生活方式。
但是，尽管网站上说这也是为了减肥，但注册营养师说这是专门为健身界的人设计的，而不是一般去健狗万体育买球万博彩票下载安卓身房的人。
什么是垂直饮食？
主要的主食是白米和草食红肉。它们提供易于消化的碳水化合物、铁、锌、硒和维生素B。其他食物，如鸡肉、鲑鱼、鸡蛋和低瓦斯蔬菜，如胡桃南瓜、菠菜、甜椒、芹菜、欧芹、西葫芦、黄瓜、胡萝卜、茄子和蒸土豆，被认为可以满足你的微量营养素需求。
饮食建议避免高淀粉碳水化合物，如小麦、豆类、燕麦和糙米，以及植物油、大蒜、糖、咖啡、富含天然糖棉子糖（西兰花、芦笋、花椰菜）的蔬菜和碱性水，Efferding说，碱性水会升高pH值，不利于消化。
注册营养师为何持怀疑态度
“看到饮食不妖魔化碳水化合物让人耳目一新，”他说达娜·安吉洛·怀特，一名注册体育教练及注册营养师。“从基本的运动营养观点来看，碳水化合物非常重要。但我推荐多种碳水化合物。”
尽管她说锻炼前吃白米可能很好，因为锻炼前是容易消化碳水化合物的时候，“一些最健康的碳水化合物是纤维含量最高的，”她说。“白米无论如何都不是一种不好的食物，但你不想完全去除营养丰富的碳水化合物。”
说到蛋白质，多样性也很重要。Dana Angelo White说：“我不建议每周食用超过1-2份的瘦肉块。”。尽管草饲牛肉比玉米饲喂牛肉更有营养，但并不是每个人都喜欢这种味道，而且价格往往更贵。
你也可能在这个计划中缺乏微量营养素。“垂直饮食建议尽可能限制大多数蔬菜，以避免降低运动成绩，然而MyPlate指南建议普通人每天至少3杯蔬菜和多种蔬菜，以满足所有营养需求，”RDN的Jim White解释道，一位运动生理学家，也是一位运动爱好者吉姆·怀特健身营养工作室. 他补充说，运动员和那些努力训练的人很可能对微量营养素有更高的需求，并将受益于更多的种类。
揭穿某些说法
吉姆·怀特说：“总的来说，垂直饮食只是一种营养哲学，不包括支持其任何主张的科学证据。”。
Dana Angelo White说，那些发现纤维难以消化的人可能会经历更好的消化，然而，你正在淘汰豆类等营养丰富的食物。此外，吉姆·怀特说：“一些经科学证明的改善肠道健康的方法包括：食用多种食物；大量食用豆类、蔬菜和水果；从芦笋、洋葱和香蕉等食物中摄取益生元；食用全谷物和植物性饮食。”。“垂直饮食限制了所有这些。”
声称饮食可以纠正营养和激素缺乏症缺乏证据，令人困惑。Dana Angelo White问道：“你怎么知道人们缺乏什么？我们在谈论什么激素？”。吉姆·怀特补充道：“由于这种饮食需要对一些最健康的食物进行高度限制，因此很可能不会纠正营养不足，而是导致营养不足。”。
最后，白米可能有助于提高能量，红肉可能有助于恢复。然而，目前还不清楚这一益处是否完全是因为这些食物的组合，或者更确切地说是因为饮食中的卡路里含量很高，“你看到的运动员最大的问题之一是他们缺乏燃料，”Dana Angelo White说。
底线
Dana Angelo White说，垂直饮食减少了加工食品的摄入，而且比一些食物更均衡，但对大多数人来说，它限制太多，也太难遵循。
吉姆·怀特补充道：“为了达到最佳效果，营养应该关注两件事：一切都要适度和多样化。虽然所有的营养对身体都有好处，但任何东西过多都不是一件好事。”。无论你的目标是什么，垂直饮食很可能不是达到目标的途径。
