举办假日餐会既有压力也有乐趣。从安排一切恰到好处的时间到考虑客人的饮食限制，有很多事情需要考虑。进入：商店购买帮助。没有规则书规定一切都必须从头开始。这里有一些杂货店的商品，可以在几分钟内从冰箱或食品储藏室轻松地送到餐桌上。
预切蔬菜和粗加工食品
预先切好的生蔬菜可以节省大量时间，并且是健康的开胃菜或配菜。这些食品几乎总是在杂货店可以买到，可以是单独的（如胡萝卜条），也可以放在一个盘子里。它们可以很容易地用美味的鹰嘴豆泥装在节日的盘子上，或者在不到五分钟的时间里蘸一蘸。在你的假日套餐中添加生蔬菜也能增加营养，含有有益心脏的纤维、维生素C、a和叶酸（仅举几例），有助于平衡更丰富、更重的菜肴和开胃菜。
肉汁
自制肉汁可以在做饭的过程中增加额外的一层复杂性和时间，但不一定非得如此！商店里买的肉汁可以快速增强节日火鸡和土豆泥的口感，这没什么错。我喜欢纯有机的火鸡味肉汁或Primal Kitchen的经典肉汁。
饼干
在你的假日餐桌上放上一篮温暖的饼干几乎总是一件让人愉悦的事，而且对任何传播都是一个很好的伴奏。要是从头开始做饼干不那么费时就好了！我不喜欢使用（或推荐）罐装饼干进行快速烘焙。安妮的有机薄片饼干棒极了，你也不会错配经典的皮尔斯伯里大饼干。
冷冻派
我知道，我知道：假期里没有什么比自制的苹果派更好的了。但是，做一顿丰盛的晚餐要花很长时间，有时——通常——想做一顿丰盛的晚餐就太多了和做美味的甜点。冷冻派和其他简单甜点的存在是有原因的。在紧要关头，我喜欢艾米的冷冻苹果派，因为它很好吃，而且配料表也很简单。
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TRADER JOE ' s的应用
好了，晚餐菜单已经准备好了，那开胃菜呢?有很多冷冻或预煮的食物可供选择，这样客人来的时候生活就更轻松了。Trader Joe 's是我最喜欢的一站式商店，提供创意和美味的开胃菜。Trader Joe 's Camembert Cheese and Cranberry Sauce Fillo Bites是我最喜欢的口味，口感浓郁，微甜，酥皮美味。这些可以在冰箱里找到，只需在烤箱里烤几分钟，就可以做成开胃菜了。Trader Joe 's Fresh意式烤面包酱也是一个很好的选择，在制作新鲜意式烤面包时，可以省去抬菜、切菜和测量的繁琐。只要把酱汁涂在硬皮面包上，你就得到了一份顶级的开胃菜，它含有番茄中强大的抗氧化剂番茄红素。鸡肉蔬菜日式锅贴也不应该错过，可以快速煮熟，搭配低钠酱油。
底线
我知道你在想什么：这些选择中有一些是健康的吗？我的答案是（几乎总是），他们可以！当谈到节假日的饮食时，重要的是要看大局——你是否全天都在吃纤维、蛋白质、健康脂肪和五颜六色的农产品？如果是这样的话，就有足够的空间来存放商店里买来的东西，比如其中一些可能在营养部门有点缺乏的东西。同样重要的是要记住，假日期间的压力管理应该是一个优先事项，如果这意味着在准备膳食时走几条捷径，那对你或你的主人来说绝对是一个健康的选择。
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