奶酪可以健康吗？

许多流行的饮食倾向于限制整个食物群体，如碳水化合物。我们涵盖了健康方面面包那大米和意大利面，并同意，总的来说，它们很美味，有营养，而且一点也不像它们的名声那样“坏”碳水化合物倾向于标记它们。

奥特兰人也一样乳制品如冰淇淋。如果您想知道奶酪，扰流器警报：它也可以成为均衡饮食的一部分。这就是为什么：

奶酪是钙的良好来源，可以在维持强健健康的骨骼中发挥重要作用。奶酪也是维生素A和B12，锌和镁的良好来源。蛋白质和健康脂肪的存在有助于使奶酪是粉末的一顿饭或小吃，也可以帮助预防血糖中的尖峰。

水含量较高的奶酪，如山羊，马苏里拉和羊皮，含有略微更少的卡路里和脂肪，而不是Cheddar等更难的奶酪。许多奶酪往往更高钠和饱和脂肪，这对于那些具有高血压或胆固醇的人来说很重要。奶酪可能会导致乳糖不耐受的人的不适;然而，像切达乳酪和帕尔马干酪一样较硬的奶酪含有较少的乳糖，并且可以比软奶酪更好地耐受。

奶酪是一种能量密度，美味的食物 - 在创造令人满意的饭菜和小吃时，有点漫长的路。例如，尝试洒帕尔马斯奶酪意大利面或切碎的奶酪炸玉米饼；用新鲜的马苏里拉奶酪切成薄片自制披萨或者在你最喜欢的沙拉顶部粉碎一些山羊奶酪。在一个串奶酪上吃着一块水果的奶酪也比单独的果实更加饱和和蛋白质。

一盎司（28克）的奶酪是推荐的部分尺寸。这是什么样子：

尽量不要进入饮食文化判断食物的心态为“好”或“坏”，而是想到你的用餐的填充和营养更密集的程度。奶酪饱和的脂肪不仅减少了当天晚些时候会过度的可能性，但它也有助于身体吸收脂溶性维生素A，D，E和K.饮食模式的整个物质更多长期健康而不是任何一种食物。

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