谁不喜欢富含蛋白质的20分钟鸡蛋早餐呢?只要你试一下，我们愿意打赌离开厨房的波多贝罗烤蛋和晒干的番茄你不会想要分享另一个——所以这可能是明智的计划。
要记录这个食谱，请搜索食品数据库:MyFitnessPal Portobello烤鸡蛋和晒干番茄
波多贝罗烤蛋配番茄干
成分
- 2个Portobello蘑菇帽(直径3 1/2″)
- 2汤匙软山羊奶酪
- 4个晒干的西红柿，切成丁
- 2大鸡蛋
- 盐和胡椒调味
- 罗勒或装饰
方向
预热烤箱至400F。
从蘑菇盖上取下蘑菇茎，用勺子刮掉蘑菇鳃。在蘑菇的两边喷上烹饪喷雾或在纸巾上刷上少许橄榄油，然后把蘑菇放在烤盘上。
撒上一半山羊奶酪，在每个蘑菇盖上撒上一半晒干的番茄。在每个蘑菇盖上打一个鸡蛋，把蛋黄放在蛋黄茎所在的地方，防止蛋黄四处移动。
小心地把烤盘转移到烤箱中，烤到蛋白完全煮熟，鸡蛋按照你的喜好煮熟，大约15分钟。用盐和胡椒调味，并在上面撒上罗勒。
注:
试着挑选宽嘴唇的波托贝洛来填充。
如果你的蛋黄在烹饪过程中打破或稍微脱离蘑菇，只需减少几分钟的烹饪时间，以避免蛋黄煮得过熟。
营养信息
服务:2|服务大小:1蘑菇帽
每份:卡路里：132；总脂肪：7克；饱和脂肪：3g；单不饱和脂肪：2g；胆固醇：192mg；钠：186mg；总碳水化合物：8g；膳食纤维：2g；糖：2g；蛋白质：11g
营养的好处:钾:690毫克;维生素A: 6%;维生素C: 3%;钙:3%;铁:7%
玛丽莎·威斯布鲁克是一位公共卫生专业人士，也是一位食品博主，她在这里分享积极生活方式的健康食谱。狗万买球网址通过使用完整的食材，锻炼身体，步行去吃酸奶，她找到了一种健康的生活平衡。访问她的博客离开厨房关于健康食谱，旅行和餐厅狗万买球网址概述，和积极的生活方式提示，或通过联系她推特，脸谱网＆Instagram．
照片由玛丽莎·威斯布鲁克提供。原始配方发表于离开厨房．
