营养师膳食准备指南:快速获得健康食物

营养师膳食准备指南:快速获得健康食物

丹尼尔·奥马尔,RD
通过丹尼尔·奥马尔,RD
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营养师膳食准备指南:快速获得健康食物

准备膳食是每周节省时间准备膳食的一种简单方法。对于那些日程繁忙的人或喜欢提前计划的人来说,这是一个好主意。它也是一种有效的工具,可以帮助你实现减肥目标。在用餐时间回答“吃什么”的问题有助于限制盲目或冲动的饮食。

如果你刚开始准备膳食,重要的是要有正确的心态。很容易陷入工作中计划这是过程的一部分,但当涉及到准备部分时,它会感觉像是一件家务事。如果这听起来像你,休息一下。不要落入“完美主义者”的陷阱,认为你必须为每一件事做好准备和计划。仅有一个的一餐这可能会导致严重的压力,尤其是如果你时间不够或不是最强的厨师。

膳食计划和膳食准备的目的是节省你的时间,给你的生活带来舒适,而不是压力和压力。永远记住这一点!

为了帮助你开始,这里是我最好的营养师建议,让你进入一个健康的膳食准备心态,并帮助你创造简单、美味的膳食,以可持续的方式支持你的健康目标。


单击此处发布本文>这位营养学家正在分享她的最好的建议,让你很快就能吃到健康的食物!@MyFitnessPal


有计划

膳食准备的第一步是创建一个膳食计划知道你将要准备什么食谱,收集你狗万买球网址需要的所有配料,这会使做饭更容易,更有条理。

看看你的日程表,为一周设定合理的目标也很重要。决定你想提前准备哪一餐,每天要煮多少时间,每一餐的营养目标是什么。

例如,我喜欢在一天的开始就吃一些简单、令人满意的早餐,这些早餐也有助于锻炼后的恢复。我的下午很忙,所以我想要清淡、健康、容易抓取和吃的午餐,无论是在旅途中还是在办公桌上。晚餐,我更喜欢简单的素食餐,里面有味道、新鲜的农产品和营养丰富的配料。

投资你的设备

准备好合适的设备是成功的关键!一把锋利的刀,合适的储存容器,几个平底锅和一套砧板是一个很好的开始。慢炖锅和荷兰式大烤箱也不错。

我喜欢用箱子和篮子来整理我的冰箱,用来存放松散的物品,用有盖的玻璃罐子来存放沙拉、汤、酱汁和调味品、预煮的谷物、切好的蔬菜和加布丁.我也喜欢用两部分的玻璃储存容器来准备午餐(这些也很容易在微波炉里加热)。对于冷冻食物,比如辣椒或冰沙袋装的食物,你需要有拉链的储物袋或可冷冻的容器,用胶带贴好日期和标签。

健康的食物很好,但只有你吃了它!使用透明的玻璃容器,你可以看到里面让你兴奋地抓取所有健康的即食食物!

创造一些空间

把你的冰箱和冰柜整理成一周的食物可能需要一点事先考虑,特别是如果你有一个小冰箱的话。这也是为什么要制定膳食计划的另一个原因第一这很有帮助。为了使事情井然有序(并节省金钱),只需购买本周所需的物品。这也有助于在你开始做饭之前把冰箱清理干净,以确保从上周开始没有东西藏在冰箱后面或没吃东西。

在你的日程安排中清理时间也很重要!膳食准备不需要花一整天的时间,但如果这是一个你想要保持的健康习惯,那它就是需要花时间购物、清洗、切碎和烹饪一些食物!如果周日对你来说太忙了,选择一个工作日。您还可以准备2-3天的膳食,并在剩余的几天内进行周中准备。如果准备好了全部的提前吃饭似乎让人望而生畏,只需吃一顿让你最累的饭就行了!

快速准备健康膳食:开始的秘诀

好了,现在你已经有了开始每周准备膳食的心态,下面是一些有用的小贴士,可以让你在支持你的体重和健康目标的同时,快速获得健康美味的膳食。

分成

备餐的好处是,你可以在准备吃之前把食物分好。这是很有帮助的,因为有时候当我们赶时间或者太饿的时候,我们往往会吃得过多。把你的膳食分成几份,不仅可以节省时间,而且还可以节省卡路里。准备饭菜时,用量杯把食物分好。食物秤对肉、鱼和其他蛋白质最有效。这会告诉你盘子里合适的份量是什么样子的,这有助于你在外出或外出就餐时更加自信地进食。

认为蔬菜第一

为了长期创造一种健康的饮食方式,试着以蔬菜和绿色蔬菜为主食!与其把重点放在蛋白质上,不如让营养丰富的蔬菜和蔬菜成为你盘子里的“英雄”!通过这样做,你不仅会在厨房里变得更有创意,你还会吃更多的蔬菜和蔬菜,这会让你更健康。沙拉在这里很容易获胜,烤蔬菜在这里也很容易获胜谷物碗,法吉塔斯玉米饼,平底锅晚餐蔬菜汤。

还有什么好处?季节性农产品很容易买到,价格便宜,而且味道浓郁。

方便是关键

你做的每一顿饭都不必从头开始。虽然自己切和准备食物比较便宜,但为自己买一些方便食品来节省时间也没有什么错!在我的购物车里,预先切碎的洋葱和挤压的大蒜是常见的食物,袋装沙拉也是如此,与罐装鲑鱼或吃剩的烤鸡一起食用,是完美的工作餐。冷冻蔬菜和意大利面预制酱料也很容易取胜。

别忘了吃早餐

如果忙碌的早晨让你饿着肚子跑出家门,那么做一点准备就可以了!冰沙是一种很好的方式,早上第一件事就是摄入一些纤维、抗氧化剂和蛋白质,而预先制作的冰沙袋可以为你节省大量时间。只需将你最喜欢的冰沙原料放入一个拉链式冷冻袋中,第二天早上加入你的液体,搅拌,然后饮用!

抓取和带走早餐也可以让跑步时吃到健康的食物变得超级容易。通过制作一批照片,远离星巴克直行车道嘉仁布丁,隔夜燕麦蛋松饼每周如此,你永远不会没有一个快速健康的早餐选择。

盖上盖子!

对许多家长来说,晚上开车送孩子去参加体育锻炼、会议或其他学校活动,让晚餐成为一种不健康的事后想法。在准备膳食时使用一个玻璃罐可以让你的午餐变得简单快捷,也可以让你的晚餐更加健康(它可以让你在足球场上做些事情!)。将奎奴亚藜沙拉、汤、意大利面和谷物碗分放入梅森罐中可以节省冰箱的空间,并且可以快速享用。

酒吧

从土豆吧到玉米卷吧以及介于两者之间的一切,“晚餐吧”之夜是一个让你的家人吃饭的有趣方式,而且它们是快速将晚餐摆上餐桌的完美方式。通过提前准备好所有的酒吧设备,晚餐就像打开冰箱门一样简单!一些有创意的酒吧晚餐想法包括:

  • 意面条配炒蔬菜,冷冻豌豆,切碎的鸡肉,枯萎的绿色蔬菜或配沙拉
  • 地中海扁平面包酒吧,有鹰嘴豆泥、烤蔬菜、炒青菜、烤红辣椒、朝鲜蓟心和橄榄
  • 色拉吧,有所有的调味品(预先切碎,随时可用!)
  • 墨西哥玉米卷,里面有现成的火鸡,烤蔬菜,莎莎酱,鳄梨色拉酱和罐装豆子
  • 红薯吧,配烤蔬菜、罐装豆类、清蒸蔬菜和莎莎酱
  • 煎蛋棒配炒蘑菇,蒸菠菜,辣酱和黑豆

把它包起来!

午餐从来没有比用保鲜膜更容易的了!不要只是加热剩菜,把它们扔进一个高纤维的玉米饼里,做一个快速简单的午餐保鲜膜。对于低碳水化合物的选择,可以用卷心菜、甜菜叶或罗曼叶代替玉米饼。你也可以做一批鸡肉、鸡蛋或金枪鱼沙拉来包装一周。

玩得高兴

事实上,我们会为自己喜欢的事情腾出时间。这就是为什么我建议让你的做饭过程尽可能的愉快。利用你的准备时间看播客或有声书,打开音乐,享受乐趣,甚至在你切菜的时候在iPad上看节目。我喜欢在厨房里播放我最喜欢的音乐,制作健康的食物,为接下来的一周提供营养。

底线

膳食准备可以节省大量的时间,但这并不意味着创造一个你无法改变的僵化结构。保持开放,并允许灵活性-切换膳食,获得创意!如果膳食计划和膳食准备对你来说是新的,记住这一点:你正在学习一种新的行为,当你养成任何新习惯时,保持开放的心态并从你的经历中学习是很重要的。会有一些食物不中意,你会有一些不幸。这是完全正常的,只会帮助您更好地完善自己独特的流程。

在做饭时保持一种健康的心态会让你的经历更像是自我照顾,而不是一件可怕的家务。你永远不会知道:你可能会开始期待它!

当你在进行迷你健身和营养目标时,每天都要取得进步,比如多走几步或者学习跟踪宏指令。转到“计划“在MyFitnessPal应用程序中,提供日常指导和易于跟进的任务,让您保持动力。

关于作者

丹尼尔·奥马尔,RD
丹尼尔·奥马尔,RD

Danielle是一位综合营养师、烹饪营养师、作家和顾问,她经常将自己对创造的热爱奉献给知名的食品和营养媒体。她是一位经常出现的博客作者和创始人foodconfidence.com,在那里,她激励男人和女人在他们的旅程中成为他们最健康的自我。在网上与她联系一款图片分享应用脸谱网

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