希腊鸡蒸粗麦粉碗

成分

对于鸡碗：

• 6盎司预煮或剩下的鸡胸肉
• 1/2杯蒸粗麦粉，即食
• 1杯切碎的生菜
• 1/2杯切碎的英国黄瓜
• 1/2杯樱桃番茄，切片
• 1/4中红色洋葱，切片
• 1/4杯黑橄榄，切片
• 1/4杯碎羊奶干酪
• 皮塔面包（可选）

对于敷料：

• 1/2中等柠檬汁
• 1汤匙红酒醋
• 1瓣大蒜，切碎
• 1/2茶匙干牛至
• 1/4茶匙第戎芥末
• 1/4杯橄榄油
• 黑胡椒

方向

在一个小平底锅中，将3/4杯水和一撮海盐烧开。将蒸粗麦粉倒入沸水中搅拌，盖上盖子，从火中取出。静置约5分钟，直至所有水分被吸收。放在一边冷却，然后用叉子松松。

根据包装说明加热鸡肉条。加热后，将鸡肉切成一口大小的小块。

把生菜放在沙拉碗的底部。在鸡肉、黄瓜、西红柿和红洋葱上分层。顶部放1/2杯冷却蒸粗麦粉。

在一个有盖的玻璃罐中，加入调味品成分，摇匀，约15秒。把调味汁倒在沙拉上。加入碎橄榄和羊奶，轻轻搅拌。在室温下食用，如果需要，可搭配烤皮塔。

营养信息

发球：2|食用量：1只鸡碗

每份：卡路里：461；总脂肪：32克；饱和脂肪：4g；单不饱和脂肪：21g；胆固醇：50mg；钠：671mg；碳水化合物：21g；膳食纤维：3g；糖：3g；蛋白质：24克

营养奖金：钾：205mg；铁：10%；维生素A：48%；维生素C：21%；钙：4%