富含有益心脏健康的可溶性纤维,营养学家黛比菜”燕麦山核桃煎饼是周末早午餐的好选择。在这些纯素煎饼上面加上你最喜欢的新鲜时令水果,口感更甜,营养更丰富!
燕麦片山核桃煎饼
成分
- 一杯全麦面粉
- 一汤匙发酵粉
- 2汤匙砂糖
- 3/4杯燕麦
- 1汤匙磨碎的亚麻籽
- 1杯半豆奶(或选择非乳制品)
- 1茶匙香草精
- 2汤匙融化的椰子油(蔬菜或菜籽油也可以)
- 加一点盐
- 1/3杯切碎的山核桃
方向
在一个大碗中,将面粉和泡打粉混合过筛。加入糖,燕麦和亚麻籽粉。
加入牛奶,香草,椰子油和盐。加入山核桃,搅拌均匀。
在不粘锅上涂上食用油,一旦热了,加入约1/3杯面糊。煮1-2分钟,或者直到颜色变浅。翻面,将另一面煎至浅棕色。用剩下的面糊重复上述步骤。食谱做6个(4 - 5英寸)薄煎饼。
营养信息
服务:6|份量:1个煎饼
每份:热量:279;总脂肪:12 g;饱和脂肪:5克;不饱和脂肪:4 g;胆固醇:0毫克;钠:135毫克;碳水化合物:37克;膳食纤维:5克;糖:8 g;蛋白质:8 g
营养的好处:钾:526毫克;铁:12%;维生素A: 3%;维生素C: 0%;钙:18%
Deborah Davis,医学硕士,注册营养师,在伊利诺斯州芝加哥实践临床营养学。她在个人博客上分享实用的营养贴士和健康食谱,狗万买球网址营养学家黛比菜.在她的空闲时间里,你可能会发现黛博拉在厨房里,手里拿着相机和抹刀,为她的博客和自由职业者作品开发食谱。狗万买球网址与黛博拉联系推特和Instagram.
照片由黛博拉·戴维斯提供。原始配方发表于营养学家黛比菜.