活动时间：10分钟总时间：40分钟
高热烘烤会烧掉西兰花raab著名的苦涩边缘。它还可以将叶子和瘦削的茎变成薄片状，为小花和较粗的茎增加酥脆的边缘。在你最喜欢的电视马拉松或比赛中，作为一种令人上瘾的零食——但你应该提醒人们，这些薯片每份含有4克纤维
西兰花Raab“薯片”
成分
- 1束（约1.5磅/680g）西兰花raab
- 1汤匙橄榄油
- 1/4茶匙盐
方向
将烤箱预热至425°F（220°C）。
用羊皮纸在大烤盘上划线，便于清理。
修剪并丢弃花椰菜raab的硬端。将剩下的叶子或茎横切一半——你会有一些只是叶子，一些只是茎，这很好。
将西兰花放在烤盘上，淋上橄榄油。搅拌至涂层，然后摊铺成一层，均匀。撒上一半的盐。
烤15分钟。从烤箱中取出烤盘。把脆的食物转移到盘子或碗里。搅拌剩余的花椰菜raab，使外面的部分向中间移动，反之亦然。再烤10-15分钟，直到达到想要的脆度。
转移到盘子或碗里，撒上剩下的盐。
份数：4份|份数：1杯（40克）
营养（每份）：卡路里：67；总脂肪：4g；饱和脂肪：0.5g；单不饱和脂肪酸：3g；胆固醇：0mg；钠：201mg；碳水化合物：5g；膳食纤维：4g；糖：0克；蛋白质：5克
