砂锅是一种简单的方法，可以用很少的努力吃大量的蔬菜，并用很多味道伪装他们。凭借一丝嬉皮士魅力，这种轻松的小砂锅可以让植物的食者幸福快乐，并喂食一些伪装的豆腐。
积极时间：总时间25分钟：1小时25分钟
西兰花和糙米纯素蛋白砂锅
原料
- 1/2杯（92g）长粒糙米
- 1杯（133g）甘薯，立方
- 2杯（182g）西兰花，切碎
- 12盎司（340克）额外的坚定丝绸豆腐（我们使用Mori Nu）
- 4汤匙（20g）营养酵母
- 1 1/2汤匙Tamari酱油
- 1汤匙箭头粉末
方向
在一个小的平底锅里，将1杯水煮沸，然后加糙米。恢复沸腾，然后将热量降低到低盖子。煮约40分钟。蒸甘薯立方体直到嫩。稍微冷静。
将烤箱预热至375ºF（190ºC）。涂上8英寸（20cm）方形烤盘，烹饪喷雾并放在一边。
将甘薯块和豆腐放在食品加工机碗和泥的碗中，刮下并重复直到光滑。添加营养酵母，塔玛丽和葛根和过程混合。
在一个大碗中，将煮熟的米饭，切碎的西兰花和豆腐混合物结合在一起。搅拌直至混合，然后在制备的锅中涂抹。
烘烤，露出，45分钟。用指尖按压时，顶部将被破裂并感到坚固。
冷却并切成4个正方形。
服务：4 |服务大小：1/4锅
营养（每份服务）：卡路里：261;总脂肪：6g;饱和脂肪：0g;单一饱和脂肪：2g;胆固醇：0mg;钠：356毫克;碳水化合物：36g;膳食纤维：5G;糖：0g;蛋白质：15g
