成分

• 1头花椰菜
• 1汤匙加1茶匙烤芝麻油
• 2个大鸡蛋，打匀
• 3瓣大蒜，切碎
• 1杯洋葱，切成丁
• 1/2杯胡萝卜，切丁
• 1/4杯芹菜，切丁
• 1/4杯红辣椒，切丁
• 1/4杯葱或韭菜，切碎
• 3汤匙椰子汁或酱油
• 1份熟鸡胸，切成一口大小的小块

方向

把花椰菜切成小花。分批工作，在食品加工机或搅拌机中搅拌小花，直到它们像大米一样大。放在一边。

在一个大平底锅中，用中火加热1茶匙烤芝麻油。将鸡蛋炒熟，然后转移到砧板上，快速粗切。留出

将煎锅擦干净，加入剩余的1汤匙烤芝麻油，然后返回中火。

将洋葱、胡萝卜、芹菜和辣椒炒至酥软，约3-4分钟。加入大蒜，再炒一分钟。加入花椰菜饭，搅拌均匀。将火调至中低温，盖上平底锅，煮5-8分钟，直到米饭变软

揭开并搅拌碎鸡蛋、韭菜、熟鸡肉和椰子汁。热身

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份数：4份|份数：每个配方1/4份

每份：卡路里：265；总脂肪：7克；饱和脂肪：4g；单不饱和脂肪：1g；胆固醇：107mg；钠：400mg；碳水化合物：14克；膳食纤维：14克；糖：9克；蛋白质：23g