活跃时间：20分钟总时间：1小时，10分钟，再加上寒冷过夜
隔夜地层是完美的周末早午餐：在前一天晚上做，第二天早晨将其弹出在烤箱中，然后坐下来享受。我们在这里使用冷冻菠菜和芦笋，但随时在炒炒菜中添加蔬菜 - 新鲜的羽衣甘蓝，蘑菇，樱桃番茄 - 蔬菜饲养员中的任何东西。
这是健康早午餐菜肴的绝佳选择，因为它将蔬菜和纤维和蛋白质的填充元素结合在一起。
隔夜春季蔬菜地层
原料
- 2汤匙橄榄油
- 1/2中洋葱，切成薄片
- 10盎司（284克）冷冻菠菜，解冻并挤压干燥
- 8盎司（227克）芦笋，坚硬的末端折断并丢弃
- 3杯（170克）立方体硬质全麦面包
- 3个大鸡蛋
- 3个蛋清
- 1 1/2杯（354毫升）2％牛奶
- 2汤匙新鲜莳萝或细香葱（或替代1 1/4茶匙干莳萝）
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1/2杯（28克）切碎的帕尔玛奶酪
方向
烘烤前一天晚上，准备地层。用烹饪喷雾剂涂上8英寸（20厘米）方形烤盘，并将面包放在烤盘中的均匀层中；搁置。
用中火在大炒锅中加热油。加入洋葱并煮熟，经常搅拌，直至开始变成褐色，6分钟。加入菠菜和芦笋，覆盖并降低热量。煮，偶尔搅拌直到芦笋呈鲜绿色和酥脆的味道，3分钟。将蔬菜混合物倒在准备好的烤盘中的面包上，将芦笋排在整齐的行中。
在一个中等大小的碗中，一起搅拌鸡蛋，蛋清，牛奶和草药。倒在锅中的面包立方体混合物。用铲子按下，以确保面包开始在蛋ust中饮用。撒上奶酪。用箔纸覆盖并冷藏过夜。
第二天早晨，将烤箱预热至375°F（190°C）。揭开地层并烘烤，直到插入地层中央的一把刀出来，而没有液体鸡蛋紧贴它，45-50分钟。切成6片，立即食用。
服务：6 |服务尺寸：地层1/6
营养（每份）：卡路里：274；总脂肪：10克；饱和脂肪：3G;单不饱和脂肪：4G;胆固醇：101mg;钠：654mg;碳水化合物：23克；饮食纤维：3G;糖：6g;蛋白质：25克
