说到放纵的节日食物，你可能已经听过了——”这么高的卡路里!“太胖了!”“真的对你‘不好’!”“罪恶的快乐!”-我还可以继续。但是，如果我们换个角度(双关语)谈谈一些流行的节日食物对健康的好处呢?我向你保证，它们是存在的。很多时候，饮食文化只是个障碍。下面是一些我最喜欢的节日食物，以及它们所含的营养成分，以更好地支持健康。
土豆泥
谁不喜欢土豆泥?它们很可能是世界上最完美、最多功能的配菜。在马铃薯声名狼藉之前(多亏了饮食文化)，它们通常被认为是一种营养丰富的食物。而且，他们仍然是!土豆是钾的极佳来源，钾是一种重要的矿物质和电解质，有助于神经和肌肉(包括心脏!)正常功能，并可能有助于调节血压。土豆也是维生素C和纤维的良好来源。为了获得土豆中纤维的所有好处，比如更好的消化和饱腹感，确保把土豆和土豆皮一起煮(并捣碎!)
绿豆的腿
老实说，这不是我最喜欢的配菜。但是，我知道我可能是少数派。除了所有的奶油味，绿豆砂锅确实对健康有益，这要归功于它的关键成分:绿豆。绿豆富含纤维、维生素C、维生素a和矿物质锰。绿豆还含有可溶性纤维，有助于将胆固醇水平保持在健康范围内。更重要的是，在传统的绿豆砂锅中使用的奶油蘑菇汤中的脂肪可以帮助身体吸收维生素A，这是一种脂溶性维生素。
蜜汁番薯
我知道你在说什么，这个词糖果其实就是这道菜的名字。这怎么可能对你有好处?的确，蜜饯山药含糖量很高，但我们还是先把它们分解一下，然后把重点放在山药上。和白薯一样，山药也是钾的极佳来源。它们还富含维生素C、B6、A和大量的纤维。和皮一起吃的时候，山药的营养密度最高，所以你可以在你的山药糖食谱中做一个小调整，让它更有营养。如果你自己做番薯，一半的糖不会影响甘薯的味道，还能让甘薯自然的甜味散发出来!
烤肋
我完全赞成应该限制红肉，以帮助降低患慢性病和癌症的风险。然而，偶尔吃一次汉堡或假日烤肋排是没问题的，尤其是如果它们来自优质的有机、草饲和成品牛肉。肋排当然不缺乏营养，因为它是蛋白质的一个很好的来源，你的身体很容易吸收和利用。肋排也是维生素B12和铁元素的极佳来源，这对处于生育期的妇女尤其重要，因为她们更有可能缺铁。当然，肋排肉和红肉一样，含有较高的饱和脂肪，但搭配色彩丰富的蔬菜和全谷物是一个很好的平衡策略。
点击推特这篇文章>我们的注册营养师通过@MyFitnessPal表示，这些令人颓然的节日食物确实有营养价值。# MyFitnessPal
核桃派
山核桃派是一种丰富而颓废的节日甜点，它的含糖量往往较高。然而，山核桃派热量较高的部分原因是山核桃是健康的单不饱和脂肪的极佳来源。这是另一个不要过多考虑卡路里的原因，而要考虑营养，以及食物对你的身体(和灵魂)有什么作用。除了有益心脏健康的脂肪，山核桃本身也含有大量的维生素和矿物质，如锌、硫胺素、铜和镁。山核桃也是稳定血糖的良好纤维来源。
底线
当谈到营养和健康时，你必须着眼于大局。你不是在真空中吃这些或其他节日“放纵”，对吧?你很可能把它们作为你日常饮食的一部分——除非饮食文化产生了不必要的恐惧和限制。所有食物一些正如我在这里概述的那样。但更重要的是它们对你和你的家人意味着什么，就像假期里的团聚。这是对灵魂的滋养，我们在生活中也需要这些类型的健康益处。
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