想吃秋天的美味吗？这顿美餐只需30分钟，就可以将鲜亮的Bosc梨、丰盛的蔬菜和多汁的鸡胸肉完美结合—都在一个锅里。
梨是一种极好的纤维来源，也是一种维生素C的良好来源，每份仅需100卡路里。另外，它们不含钠、脂肪和胆固醇。有关将梨纳入饮食的其他食谱和美味方法，请单击狗万买球网址在这里.
一锅烤鸡和梨
成分
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙香醋
- 12盎司抱子甘蓝，洗净，端部修剪并减半
- 12盎司胡桃南瓜，切成1英寸立方体（约2.5杯）
- 2个梨，去皮，切成两半，去核
- 3/4茶匙洁食盐，分开
- 1/2茶匙碎黑胡椒，分开
- 1汤匙切碎的新鲜迷迭香
- 4（5盎司）鸡腿带皮带骨
方向
将烤箱预热至425°F，并在大烤盘底部轻轻涂抹烹饪喷雾。
在一个小碗里，将蜂蜜，橄榄油和香醋搅拌在一起。将球芽甘蓝、南瓜和梨放在带边的烤盘上，刷上蜂蜜混合物，搅拌均匀。
接下来，将1/2茶匙洁食盐、1/4茶匙碎黑胡椒和迷迭香混合在一个小碗中。用纸巾拍打鸡大腿，直到鸡腿非常干，然后将调味料擦到两边。把鸡肉放在烤盘中央，把剩下的盐和胡椒撒在梨和蔬菜上。
烤，偶尔搅拌梨和蔬菜，直到它们变软，鸡肉全熟，大约30-35分钟。分享和享受。
主厨须知：
- 对于特别嫩的鸡肉，干燥、调味并在冰箱中过夜，用蜡或羊皮纸松散覆盖。
- 想知道梨什么时候熟吗？检查颈部™! 用拇指轻轻按压梨的颈部。如果它屈服于压力，它就成熟了。
营养信息
食用量：4份|食用量：1只鸡腿+1只梨半+1杯蔬菜
每份：卡路里：465；总脂肪：25克；饱和脂肪：7克；单不饱和脂肪酸：3g；胆固醇：119mg；钠：345mg；碳水化合物：35克；膳食纤维：7克；糖：18克；蛋白质：27克
营养奖金：钾:478毫克;铁:16%;维生素A: 193%;维生素C: 105%;钙:9%
