这个包裹来自梅贝尔里面有烤西葫芦、蔬菜、奶酪和鹰嘴豆泥！烤西葫芦放在一个漂亮的大玉米饼上，上面覆盖着甘蓝、红洋葱、西红柿、奶酪和大量的鹰嘴豆泥。
烤西葫芦鹰嘴豆泥
成分
- 1个中等大小的西葫芦，去掉末端并切片
- 盐和胡椒
- 1汤匙橄榄油
- 1个中等番茄，切片
- 1/8杯（20克）红洋葱，切片
- 1杯（50克）羽衣甘蓝，去除粗茎
- 1片奶酪（每片约110卡路里）
- 2个大面饼（每个大约120卡路里）
- 4汤匙鹰嘴豆泥
方向
将煎锅或烤架加热至中火。
从西葫芦上取下两端，切成条状。将西葫芦切片放入橄榄油中，撒上盐和胡椒。
将切好的西葫芦直接放在烤架上，煮3分钟，然后转过来再煮2分钟。把西葫芦放在一边。
将玉米饼放在烤架上大约一分钟，或者直到可以看到烤架上的痕迹，玉米饼变得柔韧。
将玉米粉圆饼从烤架上取出，并将包装、2汤匙鹰嘴豆泥、一片奶酪、西葫芦片、1/2杯羽衣甘蓝、洋葱和番茄片组装起来。紧紧包裹，尽情享受。
营养信息
发球：2|份量：1包
每份：卡路里：332；总脂肪：17克；饱和脂肪：6克；单不饱和脂肪：7克；胆固醇：15毫克；钠：643毫克；总碳水化合物：34克；膳食纤维：17克；糖：2克；蛋白质：13克
营养奖金：钾：242毫克；维生素A：109%；维生素C：97%；钙：23%；铁：14%
