活动时间:20分钟总时间:35分钟
半蛋白，半曲奇，不含麸质。而且，没必要打败白人。一定要筛选糖粉和可可粉，避免结块，确保你没有添加太多，这样你就不会得到过甜的曲奇。想要更美味的巧克力，加入1/4杯迷你巧克力片搅拌。
无麸质巧克力芝麻酱饼干
成分
- 1杯(100克)筛过的糖粉
- 1/3杯(35克)筛过的无糖可可粉
- 撮盐
- 2大块蛋白
- 1/4茶匙香草精
- 1汤匙芝麻酱
- 撒海盐(可选)
方向
预热烤箱至350华氏度(175摄氏度)，用羊皮纸或硅胶垫垫两个大烤盘。
在一个大碗里，混合糖，可可和盐。加入蛋白和香草精搅拌，直到面糊变得又厚又滑。虽然一开始看起来不可能凑到一起，但最终会凑到一起的。
在一个小碗里，搅拌芝麻酱，使其光滑;备用。
用勺子将面糊均匀地放入12个碗中，每碗放入1汤匙，间隔约2英寸(5厘米)，每碗放入6勺。勺子很快就会散开。在每块饼干上撒1/4茶匙芝麻酱。如果喜欢的话，撒上海盐。烘烤12-15分钟，直到饼干开裂光滑，芝麻酱冒泡。在床单上冷却10分钟，然后转移到冷却架。
份量:12 |份量:1块饼干
营养(每份):热量:64;脂肪:2 g;饱和脂肪:1 g;不饱和脂肪:0 g;胆固醇:0毫克;钠:92毫克;碳水化合物:10 g;膳食纤维:1 g;糖:8 g;2 g蛋白质
