享受这健康和酥脆的替代油腻的鸡柳吃鸟食物．这个烤鸡的配方使用酥脆的棕色谷物和味道浓郁的希腊酸奶，无麸质酥脆，没有油炸。在鸡肉中加入哈里萨辣酱或任何你喜欢的辣酱，但如果你是为小孩子做的，你也可以不加辣酱。
脆皮烤鸡
成分
- 1磅(450克)去骨去皮的鸡柳
- 1/2杯(125克)原味酸奶(我用了2% Fage)
- 1/2汤匙哈里萨辣酱(或其他你喜欢的辣酱;如有必要，认证无谷蛋白)
- 1/2杯(75克)无糖糙米麦片(必要时认证为无谷蛋白)
- 一茶匙芝麻，烤熟
- 半茶匙干欧芹
- 半茶匙蒜粉
- 1/2茶匙海盐
- 1/4茶匙胡椒粉
方向
预热烤箱至400°F(205°C)。在烤盘或烤石上铺上羊皮纸和铁丝架。
在一个浅中碗中，将酸奶和哈里萨酱搅拌均匀。
把糙米麦片放在一个塑料袋里，然后捣碎。麦片碾碎后，加入芝麻、欧芹、蒜粉、海盐和胡椒粉，放到浅碗里。
把鸡柳从酸奶混合物中捞出来，抹去任何入口，然后把它们浸入糙米谷物混合物中。擀至完全覆盖。将裹有谷物的嫩肉放在烤架上。
烤15-20分钟，直到鸡肉变成金黄色，完全熟透。
将嫩肉从烤箱中取出，稍凉后上桌。
份量:4个|份量:4个嫩肉
营养（每份）：热量:172;脂肪:2 g;饱和脂肪:0 g;不饱和脂肪:0 g;胆固醇:47个毫克;钠:585毫克;碳水化合物:12克;膳食纤维:0 g;糖:3 g;蛋白质:25克
营养的好处:钾:323毫克;铁:4%;维生素A: 1%;维生素C: 1%;钙:6%
