If 2019 could be boiled down into one wellness trend, it would probably be芹菜汁。明亮的绿色蔬菜汁在名人和影响者中受到青睐，而辣椒的Instagram则在世界各地喂食。但是现在，2019年正处于后视图中，现在是时候又一次获得可疑健康益处的热门趋势了。因此，在芹菜汁上移动 - 或至少在冰箱中腾出一些空间 - 因为黄瓜汁想要进行动作。
黄瓜汁被安东尼会推广liam, aka the Medical Medium, the same guy who brought celery juice into the light. He’s not a doctor, which is important to note. But he claims cucumber juice can cleanse and detox the body, aid the digestive system and provide anti-inflammatory benefits to assist those with autoimmune disorders. And that’s just for starters.
为了获得最大的好处，他建议每天喝8-16盎司。黄瓜果汁和芹菜汁每一钟以每8盎司份量约40卡路里的热量约40卡路里，因此两者都是低热量的选择 - 尤其是与果汁相比（即，新鲜的橙汁约为每8欧元110卡路里）。
合理的建议还是最新的头？要了解更多信息，我们与艾米·古德森（Amy Goodson），MS，RDN。
“Cucumbers are low in calories yet high in potassium, manganese and vitamins K and C,” says Goodson. They have a high water content, which can help you stay hydrated throughout the day. Goodson also points to一项研究showing cucumber may help reduce inflammation in skin cells, making the refreshing vegetable an appealing choice after days in the sun. So, the issue isn’t with cucumbers — they’re a great choice for snacks, salads and even the occasional juice. The issue is榨汁不是食用它们的最佳方法。
喝蔬菜
“虽然当您将水果或蔬菜与食用时，您仍然可以得到很多营养lose the fiber content，”古德森说。她指出，黄瓜的纤维不像其他一些水果和蔬菜那样包装，但是一个中型黄瓜含有约2克纤维，其中大部分都在皮肤中发现。
如果您想喝黄瓜，请考虑将它们混合而不是榨汁，因为这种方法仍然保留了大部分食物的纤维。
她补充说：“根据经验，果泥或混合水果和蔬菜，您可以获得营养优势和纤维益处。”
黄瓜汁与芹菜汁
古德森说：“黄瓜和芹菜汁都提供锰，镁，维生素A和钾，但芹菜是维生素C和维生素K的营养类别的赢家。”
她还指出，关于黄瓜和芹菜的好处的许多研究都是对动物或在试管中进行的，因此很难将结果推断为人类。
底线
不太可能喝这些果汁可以提供威廉建议的无数好处，但古德森补充说，食用这些保湿蔬菜中的任何一种“肯定不会受伤！”
因此，如果您喜欢这种味道，并且想在饮食中添加一些额外的维生素和营养，那么黄瓜和芹菜是可以完成工作的健康选择。但是，尝试以自然状态消费它们，以获取最大的利益。并且知道，虽然蔬菜汁肯定可以成为健康饮食的一部分，但这并非完全可以治愈。
