为了寻求健康和追求最热的食物趋势，我们经常忘记鸡蛋和培根是简单的成分，可以像其他肉类和蛋白质一样自由放养和草食。实际上，鸡蛋是世界上最完美的食物之一：它们富含微量营养素，并配以omega-3脂肪和蛋白质的均衡。eggs也是用途广泛，可以快速烹饪和便宜。我们需要说更多吗？
培根由于其典型的高脂含量而变得不良说唱。但是事实证明，有几种方法可以健康烹饪，我们都知道培根鸡蛋更好。最后，总有一个想法，即可以适度地享受美好的事物。那么，如何制作更健康的培根和鸡蛋？
培根 +鸡蛋 +微波炉
首先，鸡蛋。如您所知，鸡蛋可能是以多种方式制作- 油炸，偷猎，烤，炒，6分钟，煮熟和阳光明媚的一面。当您用鸡蛋作为表演的明星做饭时，准备工作很重要。对于沙拉和谷物碗，带有蛋黄的鸡蛋 - 像6分钟的鸡蛋，阳光明媚的一面，油炸或偷猎 - 可能是可取的，因此您可以将其中的蛋黄和糖果放在碗中。
如果您的时间短，则不需要超过30秒的时间在微波炉中产生荷包蛋。是的，微波炉。
如何：将1茶匙的水和一个单一的破裂鸡蛋放入小模子中。用纸巾和微波炉盖上10-15秒的爆发，直到蛋清不透明。（我们建议做短额的增量，以免您的鸡蛋在微波炉上爆炸。）
有了培根，我们都知道，当我们在炉子上烹饪时，随之而来的是油腻的混乱，但是微波炉在培根上也做了巨大的工作。
如何：要在微波炉中制作脆皮培根，请将培根放在单层的纸巾上，然后盖上另一张纸巾。在高高或培根酥脆的情况下，微波炉持续4分钟。Be careful when you remove the plate from the oven as it will be super hot and coated with bacon grease, but you won’t have a greasy kitchen mess to clean up (just those paper towels), and you’ll have crispy bacon for crumbling in your dinner.
现在，对那些晚餐的想法！
鸡蛋感受性晚餐的想法
关于如何在鸡蛋和培根吃晚餐的一些想法…
- 谷物碗：在谷物碗里使用冰箱后面的剩菜：上面放着果岭，切碎的蔬菜，偷猎或炸鸡和培根碎。
- 比萨：烤馅饼，在上面放一个鸡蛋，然后撒上皱巴巴的酥脆的培根。
- 传统的：直接将它们提供。加入一些烤面包，也许是一边沙拉。
- 沙拉：在碗中，将菠菜或芝麻菜与柠檬和橄榄油一起扔，加入鳄梨切成薄片，切碎的番茄，切成薄片的黄瓜和新鲜草药。上面放着一小撮培根，一个以您喜欢的方式制备的鸡蛋（再次，我们喜欢这里的蛋黄！）和一小部分烤种子。
- 或者，这是用这种鸡蛋和培根意大利面去的……
西兰花香蒜酱面食培根和鸡蛋
原料
对于西兰花香蒜酱
- 1/2磅（450克）西兰花小花
- 2个大蒜丁香，去皮，去除绿色芽
- 1杯罗勒叶，紧紧包装
- 1/3杯（78毫升）橄榄油
- 盐，品尝
- 新鲜的胡椒粉调味
- 1 1/2–2盎司（1/3–1/2杯/30-50G）新鲜磨碎的帕尔玛干酪或Pecorino Romano和Parmesan的混合物，以品尝
对于意大利面
- 4杯（80克）芝麻菜，洗涤和修剪
- 1个小黄色西葫芦，切成火柴棒
- 1个小kohlrabi，切成火柴棒
- 1盒16盎司的Farfalle意大利面或您最喜欢的意大利面形状
- 4个鸡蛋，油炸或偷猎30秒（请参阅上面的说明）
- 8块培根，煮至酥脆，崩溃
- 橄榄油
方向
对于西兰花香蒜酱
将西兰花蒸6分钟，直到非常嫩，但仍然鲜绿色。从火上取出，冲洗并在纸巾上排干。
打开装有钢刀片的食品加工机，然后滴入大蒜。当大蒜切碎并粘在碗的侧面时，停止机器并刮下侧面。添加西兰花和罗勒和过程。当内容切碎时，停止机器并再次刮擦侧面。打开机器，在橄榄油中淋上毛毛雨。泥直到光滑。加入盐和胡椒粉，调味，再加上磨碎的奶酪，然后加工直至充分混合。转移到碗中，放在一边。
对于意大利面
根据包装说明煮意大利面。同时，将大型炒锅或煎锅放在中火上，然后将西葫芦炒1/2汤匙橄榄油。当略带棕色时，请与Kohlrabi重复一遍。将西葫芦和Kohlrabi转移到一个碗中，放在一旁直到准备食用。
面食完成后，请保留1/4–1/2杯面食烹饪水并沥干 - 丢弃除保留的烹饪水之外的所有东西，然后将意大利面放在锅中。
用意大利面和保留的烹饪水扔香蒜酱，直到所有面食都均匀地涂上。在四个板之间将芝麻菜，kohlrabi和西葫芦均匀分配。上面放面意大利面，然后在每盘面食上放着荷包蛋。结束一堆培根，享受！
服务：6 |服务尺寸：1杯
营养（每份）：卡路里：451;总脂肪：17克；饱和脂肪：3G;单不饱和脂肪：10g;胆固醇：125mg;钠：87mg;碳水化合物：61克；饮食纤维：5G;糖：5g;蛋白质：15克
