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伟大的谷物煎饼

丁丁亚历克西斯
经过丁丁亚历克西斯
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4.8 / 5.(5)
伟大的谷物煎饼

蓬松,高堆栈的烙饼仍然可以是你的,即使谷物不在菜单上也是如此。这种快速轻松的食谱使用杏仁面粉来设置满意的蛋糕,这些蛋糕是完美的浆果,鸡蛋,肯定是毛毛雨糖浆的毛毛雨。如果你如此倾向,那么你自己的山核桃面粉也是一种选择。

原料

  • 2 1/2杯(240g)杏仁面粉或自制山核桃面粉(见下文说明)
  • 3/4杯(187g)苹果酱
  • 4个大鸡蛋
  • 3/4茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙地肉桂
  • 1/2茶匙海盐
  • 1/2茶匙香草提取物
  • 椰子油

方向

制作自制坚果面粉:使用Blancanced杏仁或生山核桃。将2杯螺母放入食品加工器和脉冲,直到细粒面粉形式。要小心不要将坚果转变为坚果黄油并经常检查一致性!当它在食品处理器碗的粗糙和建筑物就像湿沙的碗里时,可能会在建造沙滩时,面粉准备好了。

在一个大碗中搅拌坚果粉,苹果酱,鸡蛋,发酵粉,海盐,肉桂和香草提取物直到良好。击球手很漂亮。一定要分解任何团块!

在中热量设置一个大煎锅,熔化足够的椰子油来涂抹锅底。将少量的面糊倒入平底锅的中心,在必要时用刮刀的背部铺展,并让煎饼煮至表面上的小气泡(大约3分钟)。翻转,并允许第二侧棕色(另外3分钟左右)。用剩下的击球手重复。

服务:4 |服务尺寸:2个煎饼

营养(每份服务):卡路里:192;总脂肪:14g;饱和脂肪:2g;单一饱和脂肪:2g;胆固醇:186毫克;钠:87毫克;碳水化合物:9g;膳食纤维:3G;糖:4g;蛋白质:10g

关于作者

丁丁亚历克西斯
丁丁亚历克西斯
丁丁是一位好奇,典型的训练有素的厨师和前任运动员。她使用自行车,原始生活和旅行经验和有机成分,激发运动员和每个人探索,连接和扩展他们的人类经验。她以前作为厨师/食谱开发人员/内容创作者和烹饪总监曾在Skratch Labs--一家致力于使现代“能源食物的真正食品”的运动营养公司。今天,她写了,烹饪,讲话和分享滋补运动和生活的想法,整体,简单,美味的食物。

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