减少加工糖的努力可能是历史最高的，这意味着对更健康的糖替代品的需求也是。这可能就是为什么和尚水果甜味剂开始在咖啡店的无糖苏打水，冰淇淋，饼干，糖果和方便的小包中出现。
由于多种原因，它是低热量，低血糖甜味游戏中的宠儿：它是果实的，具有宜人的味道，适合烹饪以及在浆果或酸奶上撒上洒水。但是安全吗？和尚水果是否适合您的饮食饮食？
和尚水果，也以东南亚名字而闻名罗汉郭，被中国，日本，新加坡，加拿大和美国的政府认为，对普通居民，包括怀孕和护理妇女，儿童和糖尿病患者，包括孕妇和护理妇女，儿童和糖尿病患者的安全。
如何制作？
为了提取甜味，将条纹绿色柠檬大小的葫芦的果肉粉碎成榨汁，以浓缩果汁mogrosides（甜味化合物），然后将其干燥成糖样晶体。
寻求纯粹和尚水果的购物者应该寻找纯净的产品，例如纯尚没有添加的成分。当心，因为一些甜味剂的品牌出售零售，例如拉坎托或者原始的和尚水果，用葡萄糖，赤券，糖蜜或一定量的真实糖切割和尚水果。这个过程显然将更多的卡路里或糖并发症恢复到碗中。
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和尚水果比糖更好吗？
如果您渴望甜味，与甘蔗糖相比，和尚水果可能是减少卡路里的有用方法。请记住这一点：和尚水果甜味剂比真正的糖要集中得多。许多品牌都说使用1/4-1/3尽可能多的和尚的果味甜味剂，然后根据需要添加更多。
因此，如果您想遏制糖渴望，僧侣水果可能不是最好的，因为甜食可以促进渴望更多含糖食品的循环，从长远来看，这可能与您的减糖目标相反。因此，尽管和尚水果是安全的，并且大多是令人满意的，但与大多数食物一样，它应该适度消费。
和尚水果如何味道？
和尚水果的味道干净又甜，但是它确实有稍微缠结的余味，最好与姜，柑橘，浓密巧克力或花生等大口味。
将结晶的和尚糖搅拌成咖啡或柠檬水是一种快照，或将其撒在酸奶或谷物的顶部。在调味料或沙拉敷料中，甜味剂的减少通常不是问题。它可以很好地溶解并很好地欺骗舌头。
除了出售为咖啡包和烘焙大小的即将使用的甜味剂袋外，Monk Fruit还在全国保健食品商店和杂货连锁店的包装食品中脱颖而出。它优雅地降低了卡路里苏打水和别的甜饮料。在杂货架，冰箱和冰箱上，您也可以在冰淇淋，包装饼干，，，，巧克力和糖果和早餐食品。
你可以用和尚水果做饭吗？
和尚水果也是热稳定的，这意味着它可以承受烹饪和烘烤的高温，但是某些食物的质地可能会改变。真正的糖不仅可以为烘焙食品增添甜味。这是产生蓬松和柔软效果的必要成分，这是使食物耐嚼或松脆的元素。
和尚水果可以很容易地在不需要升起或外壳的烘焙食品和芝士蛋糕等烘焙食品中换成糖。但是，对于依靠酥脆，浅色或牙齿质地的烘焙食品，例如馅饼皮，饼干和蛋糕，僧侣水果并不能完全代替真实的东西。也准备好烤面包。一个和尚水果甜味剂品牌建议在大多数食谱中将和尚的水果换成一半的糖，以减轻这些质地变化。狗万买球网址
