很少有人会反对晚餐吃牛排,尤其是配上柠檬芝麻菜沙拉。这是一种快速而不蓬松的食谱烹饪光20分钟内就能让您享用晚餐!
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烤牛排配小芝麻菜和帕玛森沙拉
成分
- 一茶匙切碎的新鲜百里香
- 1/4茶匙粗盐
- 半茶匙现磨的黑胡椒,分开
- 4(4盎司)平铁牛排
- 2柠檬,减半
- 一汤匙切碎的新鲜香葱
- 一汤匙特级初榨橄榄油
- 一汤匙新鲜柠檬汁
- 1/2茶匙第戎芥末(如有必要,认证无谷蛋白)
- 1/8茶匙粗盐
- 4杯松散包装的芝麻菜
- 1/4杯(1盎司)新鲜帕尔马干酪
方向
用中火加热烤盘。将百里香、1/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉抹在牛排上。将牛排放入锅中;每面煎4分钟,直到想要的熟透程度。从锅中取出牛排。加入柠檬,切成两半,一面朝下,放入锅中;煮3分钟。把牛排横着切成薄片。
将剩下的1/4茶匙胡椒粉、香葱和接下来的4种材料(加入1/8茶匙盐),用搅拌器搅拌。细雨在芝麻菜;搅拌的外套。将1块牛排,1杯芝麻菜和1个柠檬分别放在4个盘子里;在每个沙拉上放一汤匙奶酪。
营养信息
服务:4|份量:一块牛排+一杯芝麻菜沙拉+半个柠檬
每份:热量:258;总脂肪:16 g;饱和脂肪:4 g;不饱和脂肪:3 g;胆固醇:75毫克;钠:360毫克;碳水化合物:4 g;膳食纤维:1 g;糖:1 g;蛋白质:25克
营养的好处:钾:122毫克;铁:17%;维生素A: 11%;维生素C: 27%;钙:12%
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