9个常见的食品安全误区

膳食准备在厨房里少日常麻烦，并且具有健康的选择易于访问意味着更容易提出辅助的良好选择万博彩票下载安卓．但准备工作的一个陷阱是，一次烹饪和处理这么多食物会让你更难遵循适当的食品安全指南，比如在制作多种食谱的同时保持厨房柜台的清洁，以及确保食物在室温下存放的时间不长。狗万买球网址

无论你是一个死忠的做饭者，还是只是偶尔做一下，以下是一些你可能会犯的常见错误(基于FDA的食品安全)的指导方针）以及如何避免它们。

修复：毫无疑问，食品过了保质期或保质期前是一个坏主意，从安全角度来说，所以最好养成习惯，仔细检查你买的每件东西的保质期。确保你买的每样东西都有一个保质期或最佳食用日期，不仅在你买之前，而且在你打算吃之前。杂货店经常把保质期最早的商品放在货架的最上面或最前面(因为他们需要尽快处理掉它们)，所以在货架的最下面或最后面寻找保质期更长的商品是值得的。

修复：正确的储存方式——放在冰箱、冷冻室或食品储藏室——不仅能使食物保鲜更久，还能防止有害细菌的形成。永远把肉、鱼和鸡蛋放在冰箱或冷冻室的密封容器中，并把它们放在一个单独的抽屉里，远离任何你不煮吃的东西，如水果、蔬菜、奶酪和酸奶。确保你的食品柜里的主食也放在密封的容器里，这样水分就不会流失，霉菌和细菌就没有机会生长。

何时产生生产，规则因项目而异。这是一个如何储存你的水果和蔬菜的伟大指南．

修复：每个美国食品药品监督管理局，需要冷藏或冷冻的食物不应在室温下占用超过2小时，如果外部的温度为90°F（30°C）或更热，则不超过1小时。这不仅仅是在柜台上花费的时间 - 它包括那些在购物车和汽车中花费的杂货的时间。让它成为你回家的第二件事的习惯。

修复：至少要有两块砧板，一块用来切生肉，另一块用来切其他的东西。当你同时做一堆不同的菜时狗万买球网址烤蔬菜在烤箱,将煮熟的鸡蛋在炉子上，猪肉在慢炖锅里- 使用相同的切菜板很诱人，但生肉在细菌背后叶和其他残留物，即使是一个良好的洗涤也可能完全出去。一旦您准备好生肉，在每次烹饪会议结束时，就会彻底清洗砧板。

修复：在打开食品罐头之前，用抗菌肥皂清洗罐头顶部，并彻底冲洗。豆类、金枪鱼和番茄等罐装食品既方便又健康，是备餐的好选择，但当你打开罐头时，积聚在罐头外面的灰尘和细菌很容易交叉污染里面的东西。

修复："将大量剩菜分成浅容器中，以便在冰箱中快速冷却，“FDA建议．如果你有一大壶汤或炖锅，并且没有足够的小容器，你可以将它转移到一个大容器中，将该容器放在冰浴中（冷水和冰的混合物），并搅拌直至混合物是约束温度和冷却足以冷藏。只要记住，在将热食管放入室温之前，在将其放入冰箱之前才能危险，并且值得冒充冰箱内部温度的危险。