合并更多植物性食品饮食是享受不同的好方法蛋白质来源， 燃料万博彩票下载安卓和改善整体健康。但是，如果您错过培根或拉猪肉的丰富，烟熏味，请不要担心 - 考虑尝试这些易于找到的成分和素食厨师的技巧劳伦·克雷泽（Lauren Kretzer）。
天然烟气集中在水中（尽管请留意并避免品牌加糖或其他成分）。Kretzer建议在素食，纯素食豌豆和腌泡汁（例如制作豆temeh人造培根时）之类的汤。她说：“有一定的路要走，所以您不需要太多。”从1/2茶匙开始，如果您想要更多的烟熏味，请相应地添加。
在哪里可以找到它：在大多数超市的调味品过道中，靠近烧烤酱。
不要将其误认为是常规的辣椒粉。两者都是由干辣椒制成的，但熏制的辣椒粉是 - 等待 - 是的，烟熏。这种超级多才多艺的香料是克雷泽（Kretzer）食品储藏室中的主食。她说：“我将一两茶匙搅拌到汤和辣椒中，并在Fajita蔬菜，素食汉堡混合物和烤鹰嘴豆甚至羽衣甘蓝薯片中加入了一些捏。”
在哪里可以找到它：在香料过道中。
Kretzer说：“意味着作为剂量盐，熏制盐为诸如冷面食沙拉，鹰嘴豆泥甚至玉米等玉米等盐添加了丰富的风味。”尝试使用大约一半的熏制盐和一半的常规盐，以防止菜肴中的其他口味过度。
在哪里可以找到它：在专业厨房商店或在线上。
用Adobo酱以罐子或罐子出售，为菜肴添加烟熏热。Kretzer喜欢切碎并添加到煮熟的豆子，，，，融合成蘸酱或腰果Queso并搅拌入纯素蛋黄酱，以进行三明治或汉堡酱。如果您对香料敏感，“只需从一个甚至一半的胡椒粉开始，” Kretzer说。
在哪里可以找到它：在大多数超市的拉丁美洲部分中。
