不可否认。无论您是否在健身房粉碎它,蛋白质都是健康饮食的宝贵组成部分。当然,由于举重会破坏肌肉纤维,因此蛋白质在建立和修复肌肉中起着重要作用。
这份全面的食物清单是为您选择合适的蛋白质来源的好起点。
豆被认为是周围最便宜的蛋白质来源之一。正如它们的深色调所证明的那样,黑豆充满了抗疾病的抗氧化剂。如果您没有时间做饭,请选择低钠罐头品种(在衬里中选择没有BPA的品牌)。
小扁豆是最便宜的豆类之一,它们提供了最高水平的蛋白质之一。最好的部分是它们烹饪的速度比干豆子快得多,不需要浸泡。将煮熟的小扁豆与切成丁的黄瓜,西红柿,红洋葱,欧芹,牛至,柠檬汁和特级初榨橄榄油一起食用,以便快速希腊沙拉。
Pinto Bean富含B族维生素,叶酸和纤维,使您的饮食添加出色。像其他豆一样,它们不含脂肪。他们也可能有助于减少胆固醇并降低心脏病发作风险。用沙拉,炸玉米饼和包裹在沙拉中吃。
鸡仍然是简单,平易近人,低脂蛋白的海报孩子。要快速锻炼后餐,请在烤(或微波炉)的红薯上放上烤肉店鸡肉,立方体的鳄梨和莎莎酱。
向一些认真的一流(和便宜)蛋白质打个招呼。鸡蛋具有很高的生物学价值(食物中蛋白质的比例被吸收到人体的蛋白质中),使其成为出色的肌肉建造者。明亮的黄色蛋黄还具有抗氧化剂叶黄素和玉米黄质,可有助于眼睛健康。
除了蛋白质较高之外,鲑鱼是omega-3脂肪酸的最佳来源之一,可帮助打击炎症并降低心脏病的风险。尽可能选择野生鲑鱼(冷冻的)以避免污染物。
在全谷物面包上涂有鹰嘴豆泥或鳄梨的火鸡三明治,可以在几分钟之内锻炼后吃饭。如果您选择熟食肉,请检查标签和避开硝酸盐(并注意可疑成分)。
跳过减少的脂肪酱,将天然脂肪换成添加糖。搅拌一支锻炼后花生酱动力冰沙,配以1个大型冷冻香蕉,1杯杏仁奶,1汤匙可可粉和少量菠菜,以获得额外的绿色动力。
这种浓郁的酸性品种是普通酸奶的蛋白质的两倍,富含肠道友好的细菌和骨建造钙。对于轻松的锻炼后小吃,将1/2杯普通的希腊酸奶搅拌搭配1汤匙花生酱,淋上蜂蜜和少许肉桂。将这种简单的坚果果蘸酱与切成薄片的苹果或香蕉配对。
藜麦是完整的稀有植物性蛋白质之一,这意味着它包含所有九种必需氨基酸,用于最佳肌肉构建。作为额外的奖励,藜麦在15分钟内烹饪。尝试用蔬菜汤烹饪,以添加风味。