想要对传统火鸡三明治的有趣看法吗？这个地瓜火鸡三明治健康的小点心swaps sliced bread for sweet potato patties made from spiralized sweet potato and egg. By replacing your boring sliced bread with sweet potato you’re getting more vitamin A and C in addition to fiber. If you don’t have a spiralizer but want to try this recipe anyway, we suggest shredding your sweet potato length-wise with a large grater and using 2 eggs instead of 1 egg to hold the sweet potato patty together.
红薯火鸡三明治
原料
- 1中甘薯(约7 1/2盎司或210克rams), peeled
- 1 1/2汤匙油，分裂
- 1/2 teaspoon garlic powder
- 1/2茶匙干百里香
- 1/2茶匙盐，添加更多的口味
- 1个大鸡蛋
- 2 tablespoons hummus (certified gluten-free if necessary; pick your favorite variety)
- 2盎司熟食的火鸡
- 2片番茄
- 1/4 cup spinach
方向
用蔬菜螺旋形的刀片B创建红薯面条。砍掉红薯的尖端，使其更容易螺旋化。将没有螺旋化的红薯切成薄片，并将其添加到面条中。
用中火将橄榄油倒入炒锅中。锅热后，加入红薯面条并搅拌。让面条煮约4分钟，然后用大蒜粉，百里香和盐调味。
关闭热量。在碗中，将煮熟的面条与鸡蛋混合在一起，直到成熟为止。
用其余的橄榄油为锅涂油。当面条足够凉时，将它们直接在油底锅上形成两个正方形（大约是一片三明治面包的大小）。将炉子打开至中火，并煮约2-3分钟。从火上取出并稍微冷却。
一旦红薯“面包”足够凉爽，便开始组装三明治。在每个切片上散布1汤匙鹰嘴豆泥，并堆叠土耳其，西红柿和菠菜，并在上面搭配剩下的红薯馅饼。
营养信息
服务：1|服务尺寸：1个三明治
每份服务：卡路里：485;总脂肪：22克；饱和脂肪：4G;单不饱和脂肪：5G;胆固醇：200mg；钠：751mg;碳水化合物：51g;饮食纤维：9g;糖：11克；蛋白质：19克
营养奖金：钾：1008mg;铁：21％；维生素A：621％；维生素C：24％；钙：13％
丽莎（Lisa）来自旧金山，热衷于饮食良好，并通过跆拳道，瑜伽和骑自行车班保持健康。她喜欢尝试新食谱和健身惯例，她在博客上记录狗万买球网址健康的小点心。当她不写博客或锻炼时，她很可能正在看危险！或英国电视节目。有关丽莎的更多信息，请跟随她Facebook，，，，Instagram和Pinterest。
照片由丽莎·林（Lisa Lin）提供。原始食谱可以在健康的小点心。
