原料：

• 2磅（大约8个）无骨，无皮肤的鸡大腿
• 4个中型胡萝卜，切成1英寸的碎片
• 1个中等黄色的洋葱，切碎
• 1/3杯干李子，一半
• 1/2杯绿橄榄，
• 3个丁香大蒜，切碎
• 2汤匙全能面粉（或通用，无麸质面粉）
• 2茶匙辣椒粉
• 2茶匙地面小茴香
• 1茶匙地面肉桂
• 2茶匙新鲜的生姜，切碎
• 1杯低钠鸡肉汤
• 1茶匙犹太盐
• 黑胡椒粉调味
• 浇头（可选）
  • 香菜
  • 柠檬片

方向：

在4–6夸脱的慢炖锅中，将鸡肉，胡萝卜，葱，橄榄，大蒜，面粉，辣椒粉，小茴香，肉桂，生姜，鸡汤，鸡汤，盐和胡椒粉混合在一起。搅拌以结合。

盖上盖子并煮6小时。

准备食用时，请添加浇头作为首选。

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服务：4 |食用尺寸：2大腿配酱汁和蔬菜

每份服务：卡路里：399;总脂肪：13克；饱和脂肪：0g;单不饱和脂肪：2G;胆固醇：216mg;钠：466mg;碳水化合物：24克；饮食纤维：5G;糖：10克；蛋白质：46克

营养奖金：钾：811mg;铁：10％；维生素A：218％；维生素C：7％；钙：4％