只需五种食材，你就能做出一份富含蛋白质和纤维的美味沙拉。这道毛豆蔓越莓沙拉来自爱和热情可以提前做好并放在冰箱里——这是一个健康的工作日午餐或凉爽的夏季晚餐的完美选择。
毛豆和蔓越莓沙拉
成分
- 2杯(300克)冰冻带壳毛豆
- 1杯(150克)甜蔓越莓干
- 一汤匙特级初榨橄榄油
- 黑胡椒，尝一尝
- 1杯(90克)碎羊乳酪
方向
将毛豆放入微波炉中解冻，直至完全冷却。
将毛豆、蔓越莓、橄榄油和胡椒粉拌匀。
轻轻搅拌菲达奶酪。
冷藏至食用。
营养信息
服务:6|份量:3/4杯
每份:热量:228;脂肪:11 g;饱和脂肪:5克;不饱和脂肪:3 g;胆固醇:22毫克;钠:237毫克;总碳水化合物:23 g;膳食纤维:4;糖15克;蛋白质:10克
营养的好处:钾:24毫克;维生素A: 2%;维生素C: 4%;钙:14%;铁:12%
