在家做饭时，你可以控制配料。锅里放多少油，份量有多大，都取决于你。但是，在餐馆吃饭就不一样了。因为，虽然外出就餐是在家里吃饭的一种有趣的、社交的休息，而且不需要你去洗碗，但你可以听凭厨师的摆布。所以，在坐下来下单之前了解一些事情是有好处的。通过一些最佳实践，您可以解析菜单，识别常见的卡路里陷阱，并为健康饮食做出更好的决定。
下面，三位注册营养师分享了他们在餐馆点餐的建议。下次当你面对菜单时，听从他们的专家建议，你会感到满足，而不是吃得太饱或被剥夺了。
一整天都吃东西
“确保你一整天都在吃东西，”说梅丽莎实干的人“如果你一直吃，不超过4-5小时不吃饭或吃零食，你就不太可能暴食或暴饮暴食。”
在你吃饭前看一眼
“在你访问之前，先在线查看一下菜单，”Liz Wyosnick建议道，她是一位注册工程师，也是这家餐厅的老板Equilibriyum西雅图的一家私人诊所。“在你来之前，在你有空的时候回顾一下菜单，可以让你提前计划你点的菜，这往往比你当场决定要平衡得多。”
注意语言
“学会识别高热量语言，”Wyosnick补充道。“油炸、油炸、捣碎、奶油、奶油为主、酥脆、肉汁、培根、黄油、蛋黄酱、蒜泥蛋黄酱、丰富的面包屑、奶酪、烤面包和天妇罗都是高热量的食物。”
重新考虑你的饮料
营养和健康专家说:“考虑不喝含糖饮料，比如苏打水和含糖鸡尾酒。萨曼莎Cassetty，硕士，博士，《糖的冲击“如果偶尔喝含糖饮料，没什么大不了的，但如果含糖饮料是你日常生活的一部分，就会导致健康问题。”过多的糖与健康问题有关，如心脏病、记忆问题、视力障碍和皮肤问题，所以她强调，你能为自己做的最好的事情之一是保持在健康的添加糖的范围内。“一杯含糖饮料或鸡尾酒就会让你超出这个范围。”
控制食量
卡塞蒂补充说:“餐馆的餐量往往很大，所以在用餐时检查一下你的饥饿感。”“饥饿感是比盘子里有多少食物更好的暗示，与自己沟通饥饿感可以帮助你吃得满意，而不是暴饮暴食。”别忘了要一个外带饭盒，这样你就可以把一半饭菜带回家当作剩菜享用了。
做一个平衡的盘子
“目标是做一个平衡的盘子，”Wyosnick说。一个好的目标是在你的盘子里做1/2的蔬菜，1/4的复合碳水化合物，1/4的蛋白质。她建议，如果有助于达到目标，可以将菜单上的不同部分混合搭配。例如，你可以点一份开胃菜、沙拉和配菜，或者你可以和你的晚餐同伴分享一份主菜和一份主菜沙拉。
作出特别的要求
提出你想要的东西。Wyosnick说:“你可以要求不加黄油、油、酱料、小份量或更健康的替代品，比如用沙拉代替炸薯条。”
优先考虑蔬菜和全谷物
Cassetty建议:“众所周知，餐馆的食物中蔬菜和全谷物的含量很低，所以尽可能在菜单上寻找这些食材。”例如，点一份主菜沙拉，或者点一份沙拉或另一份蔬菜。还可以选择全麦配菜，比如糙米、藜麦或法罗。”
决定你真正想要的
做出适当的让步。Wyosnick警告说:“外出就餐往往会变成一场马拉松式的进食过程，从面包篮、开胃菜、鸡尾酒、主菜到甜点。”“做出支持你的、符合你真正想要的让步。”吃开胃菜或甜点，但不要两样都吃。在酒精和面包篮之间选择吧。你不必因为在餐馆就把所有的钱都花光。
想吃什么就吃什么
卡塞蒂说:“如果甜点菜单上的某样东西听起来很特别，那就吃吧，享受的时候不要离开。”“但如果甜点菜单听起来很普通，你不必因为在外面吃饭就点任何东西。当我们出去吃饭时，我们会陷入一种请客的心态，但你可以在任何时候请客，所以要有选择性地选择最美味的食物。”
谨慎地吃
Wyosnick说:“用心吃，注意你的食物:外观、气味、味道和质地。”“吃东西的时候要有节制，每顿饭之间要放下餐具。”这不仅能减缓你的进食速度，让你的身体意识到什么时候吃饱了，还能帮助你享受外出就餐的方方面面，包括氛围和谈话。
底线
当你在餐馆用餐时，考虑一下上面的建议，看看它们是如何影响你的决策的。但是请记住:虽然健康饮食是目标，偶尔挥霍一下也是可以的。
“点你想要的，”马彻说。问问你自己什么样的口感或味道听起来不错。你可以点一份芝士汉堡和薯条，或者一盘蔬菜，或者两者兼而有之。”如果你强迫自己吃一些你并不真正想要的东西，它可能会适得其反，你会在以后做出更糟糕的决定来满足那些渴望。
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