在传统的鳄梨色拉酱的基础上，这种蘸酱中加入了富含纤维的黑豆和富含蛋白质的希腊酸奶，以及鳄梨中对心脏有益的脂肪。蘸一些玉米片或新鲜蔬菜到这个丰盛的鳄梨酱中，这是一种美味和令人满意的零食。
要记录这个食谱，搜索食物数据库:MyFitnessPal黑豆鳄梨酱
成分
- 2中等鳄梨
- 一杯黑豆，煮熟
- 1/3杯原味希腊酸奶
- 柠檬汁
- 1/2杯红洋葱，切丁
- 1/2杯西红柿，切丁(1个中号)
- 1墨西哥胡椒,剁碎
- 2-4汤匙新鲜香菜，切碎
方向
将黑豆放入一个小的食品加工机中，反复搅拌几次。加入牛油果和柠檬汁，搅拌均匀。
在一个小碗里，用叉子把剩下的鳄梨打碎。加入希腊酸奶搅拌。加入黑豆，洋葱，番茄，墨西哥胡椒和香菜。
与玉米片和/或新鲜蔬菜混合食用。
营养信息
使:2 1/4杯|服务大小:1/4杯
每份:热量:123;脂肪:8 g;饱和脂肪:2 g;不饱和脂肪:5克;胆固醇:0毫克;钠:39毫克;碳水化合物:11 g;膳食纤维:7 g;糖:2 g;蛋白质:5克
营养的好处:钾:347毫克;铁:11%;维生素C: 17%
林赛是一名来自俄亥俄州哥伦布市的注册营养师，专门从事营养交流，并担任HealthyAperture.com和TheRecipeRedux.com的营养交流协调员。Lindsay还是一名自由职业食谱开发者、作家和健康生活方式博客的作者，瘦绿豆．想了解更多信息，请跟随林赛Pinterest和推特．
照片由瘦肉绿豆提供。
可以在上面找到原始食谱瘦绿豆．
