当涉及多功能性和健康益处时，很少有非生产成分与蛋白质富含蛋白质相匹配，益生菌驱动的好处普通酸奶。如果您只从容器中吃掉它，那么您就会错过酸奶可以减轻和生动咸味和甜味食谱的多种方式。狗万买球网址我们的酸奶剧本汇编健康，简单的食谱以及定制的变化，并提供奖励技巧，以帮助您充分利用这种狗万买球网址不起眼的主食。
酸奶碗
这是一种模板，而不是食谱，这种滋养在牛油中是一种可定制的，无预备的方式，可以在您等待滴水咖啡酿造时保持居住：
- 步骤1：将一个普通的希腊酸奶（低脂或非脂肪；这是您的选择）倒入一个单套餐容器
- 第2步：在几个新鲜的浆果，切成薄片的果实（去除坑），苹果，香蕉中滚滚，无论您手头上有什么水果
- 步骤3：添加1个原始螺母（可选）
- 第4步：顶部有2个最喜欢的全谷物谷物，格兰诺拉麦片，烤小麦细菌或磨碎的亚麻籽
屈服：1个酸奶碗
酸奶碗变体：
1。甜：在添加浇头之前，将1茶匙蜂蜜淋上1茶匙蜂蜜，或将1茶匙的果酱搅拌到酸奶中。
2。在锻炼后增强蛋白质：将最喜欢的坚果黄油的1-2汤匙搅拌到酸奶中，直到添加浇头后将其充分掺入。
3。降低碳水化合物：省略谷物，并加入1汤匙全亚麻籽（3克碳水化合物）和1汤匙芝麻种子（2克碳水化合物）的紧缩。
酸奶煎饼
穿过煎饼混合物的盒子，而是从储藏室中拔出滚动的燕麦和发酵粉，制作自己的热蛋糕。尝试此标准食谱：
原料
您选择的1/2杯面粉
1/2茶匙发酵粉
2个大蛋清
1/4杯平原低脂酸奶
您选择的2汤匙牛奶
1茶匙香草提取物
方向
用中火将煎锅预热，并用烹饪喷雾剂喷雾。在碗中搅拌食材，直到混合在一起，略微泡沫。使用1/4杯测量杯，将面糊放在煎锅上。煮至边缘开始看起来干燥，并在煎饼上形成气泡。用刮刀翻转煎饼，在另一侧煮约2分钟。重复剩下的面糊。
屈服：6个中型煎饼
酸奶煎饼变体：
这是一些推荐的变化；只需在上面的食谱模板中使用或添加下面的成分即可。
4。肉桂卷煎饼：搅拌1茶匙肉桂 + 1汤匙葡萄干在烹饪前打击。搅拌2茶匙枫糖浆 + 2捏红糖 + 1/2茶匙肉桂成1/2杯低脂奶油奶酪。结霜的煎饼搭配奶油奶酪糖霜，并享用。
5。巧克力覆盆子杏仁煎饼：用1茶匙杏仁提取物代替香草提取物，然后在烹饪前加入1汤匙可可粉 + 3个迷你巧克力片。带有新鲜覆盆子的顶级煎饼。
6。火腿和奶酪蛋糕：使用荞麦或黑麦面粉，并在烹饪前加入4片切成丁的加拿大培根 + 1/4杯磨碎的低脂切达干酪或gruyere奶酪。
酸奶松饼
酸奶对松饼添加湿润的质地和略带浓郁的味道（与充满水果的松饼或添加糖的食谱相反）。狗万买球网址尝试这种基本食谱，它含有脂肪，但仍然充满风味：
原料
1杯平淡的低脂酸奶
2个成熟的土豆泥或1杯未加糖的苹果酱
2个蛋清
1/4杯红糖或枫糖浆
1/2茶匙小苏打
1 1/2茶匙发酵粉
2杯面粉
1/2杯切碎的水果（新鲜或干燥），坚果或巧克力片（可选）
方向
将烤箱预热至400度F。将松饼锡与纸衬里衬上。将所有成分添加到最后一个成分中，然后将其搅拌均匀。将面糊倒入准备好的松饼锅中，将每个腔填充到四分之三的腔。在每个松饼的顶部撒上水果，坚果或巧克力片。烘烤15-20分钟，或直到将松饼固定，中间插入牙签。在取出之前，在锅中冷却10分钟。
屈服：12个松饼
酸奶松饼的变化：
这是一些推荐的变化；只需在上面的食谱模板中使用或添加下面的成分即可。
7。肉桂匹马松饼：加2茶匙肉桂 + 1/2杯切碎的山核桃。
8。柠檬 - 里蒙·拉芬：亚苹果糖/香蕉1杯低脂意大利乳清干酪；加入1/3杯柠檬汁 + 1茶匙柠檬皮。
9。香蕉核桃浓咖啡松饼：使用土豆泥，加入1/2杯切碎的核桃 + 1/2茶匙浓缩咖啡粉。
冷酱
普通酸奶的奶油稠度和浓郁的味道使其成为冷冻或室温调味料的理想帆布。您的首选模板：
原料
1/2杯平原低脂酸奶
1茶匙柑橘汁
1/4茶匙干草或柑橘皮，或1/2茶匙新鲜草药
根据需要的1/8茶匙香料
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方向
将所有成分搅拌在碗中，直到混合在一起。制作1/2杯酱汁。
冷酱的变化：
上面的方法是一种适应性的食谱，可以定制以适合您的偏好以及您与酱汁一起使用的任何东西。这是一些推荐的变化；只需在上面的食谱模板中使用或添加下面的成分即可。
10。地中海酱与烤茄子和小扁豆配对：3个丁香切碎的大蒜 + 2茶匙橄榄油 + 2茶匙tahini。
11。德克萨斯州酱汁在炸玉米饼上食用：1茶匙酸橙汁 + 2茶匙您最喜欢的辣酱 + 1/2茶匙切碎的香菜 + 1/8茶匙小茴香。
12。略带甜味的烤肉或烤肉（配猪肉或鸡肉）：1茶匙柠檬汁 + 2茶匙苹果黄油或您最喜欢的蜜饯 + 1/8茶匙肉桂。
温暖的调味料
酸奶为温暖的调味料增添了乳脂，身体和略带浓郁的味道。在食谱中使用低脂纯酸奶代替酸奶油，一半和一半或奶油。狗万买球网址或者，如果您想减轻酱汁，但仍然保留一些丰富的酱汁，请使用少量的酸奶油，一半和一半或奶油，并用低脂纯酸奶补充食谱所需的剩余含量。
以下简单的温暖调味料可以迅速搅拌：
原料
1杯平淡的低脂酸奶
2汤匙面粉
1汤匙橄榄油
1/2杯汤，啤酒或葡萄酒（或您想要的任何液体）
2个捏盐和胡椒粉
需要1/4茶匙调味料或草药
方向
将1汤匙面粉撒在酸奶中，然后搅拌直至光滑。用低火将酸奶添加到中型锅中，频繁搅拌酸奶。在中火的单独锅中，温暖橄榄油。加入1汤匙面粉，然后搅拌直至混合。加入1/2杯您选择的任何液体，不断搅拌直至任何块面粉溶解。切换到木勺或热保护橡胶刮刀，然后加入调味料和/或草药。煮4-5分钟或直到变稠。从火上移开，慢慢将酱汁倒入温暖的酸奶中，不断搅拌直至充分混合。制作约1杯酱汁。
基于酸奶的温暖酱汁：
13.慢炖锅印度黄油鸡
14.奶油番茄蟹面食
15.酸奶肉汁
腌料
酸奶会嫩化并增强蛋白质的味道（想想鸡肉，牛肉，豆腐），因此毫无疑问，厨师和厨师在世界各地都使用腌汁中的酸奶来肉类。这是一个基本的模板，可以使大量腌泡料覆盖四个鸡胸肉：
原料
1杯平淡的低脂酸奶
1个小大蒜丁香，磨碎或切碎
1汤匙油
2汤匙风味助推器
2个捏盐和胡椒粉
1-2茶匙香料，热皮或草药
方向
将所有成分一起在碗中搅拌。用叉子刺穿肉，然后放入浅盘或可密封的塑料袋中。将腌料倒在肉上，盖上盖子或密封塑料袋上，然后冷却至少一小时或过夜。
酸奶腌制变体：
这是一些推荐的变化；只需在上面的食谱模板中使用或添加下面的成分即可。
16。亚洲风格的腌料：结合1汤匙烤芝麻油 + 2汤匙减少钠酱（省略额外的盐） + 1茶匙石灰皮 + 1茶匙新鲜的磨碎姜。
17。南方风格的腌料：结合1汤匙菜籽油 + 1汤匙还原钠酱 + 1汤匙伍斯特郡酱 + 1茶匙辣椒 + 1茶匙辣酱。
18。希腊风格的腌料：结合1汤匙橄榄油 + 2汤匙柠檬汁 + 1茶匙切碎的牛至。
松脆的提示：渴望紧缩？对于鸡肉嫩肉和鱼棒，将鸡肉或鱼浸入纯酸奶和胡椒粉调味的普通酸奶中，然后在烘烤前将其卷成面包屑。这将增加蛋白质并为您节省一些卡路里。
奶油沙拉酱
您可能熟悉那些引人注目的故事，这些故事将流行的连锁餐厅沙拉与巨无霸的营养价值进行比较。对于沙拉而言，与“特殊”酱汁滴下的双芝士汉堡相比，沙拉的卡路里，脂肪和钠通常没有太大不同。除了富含卡路里的浇头，例如炸馄饨，鸡或洋葱弦和全脂奶酪，这些沙拉通常还充满了诸如牧场，蓝纹奶酪或凯撒等浓敷料。
使用各种具有不同口味和质地的农产品在家制作沙拉。在您的健康创作中，用五香坚果，少量烟熏奶酪和/或烤向日葵，chia，亚麻或芝麻种子，以供额外的流行。并使用酸奶制作自己的奶油敷料。这是一个坚实的基础：
原料
1/2杯希腊酸奶（可以使用2％）
1茶匙柠檬汁
1/4茶匙洋葱粉
1/8茶匙大蒜粉
1/4茶匙芹菜盐
1/2茶匙切碎的新鲜草药（莳萝，欧芹，百里香）
2个破折号伍斯特郡酱
方向
将所有成分一起在碗中搅拌，然后享受。制作约1/2杯的调味料。
奶油敷料的变化：
19.低脂酪乳牧场
20.无蛋黄酱绿色女神敷料
21.低脂奶油蓝纹奶酪敷料
22.杰米·奥利弗（Jamie Oliver）凯撒在较轻的一面
