营养师了解最新的营养研究，了解每种流行饮食风格的利弊，并接受培训，帮助人们改变饮食，以各种方式改善健康。换句话说，他们是真正的营养专家。
但任何一位营养学家都会告诉你，营养科学是不断变化的，这意味着对“健康”饮食的建议在过去十年中有所改变。此外，随着营养师经验的积累，他们会意识到自己曾经对健康饮食的信念，无论是在获得学位之前还是之后，可能都不再那么明确了。
这就是为什么我们调查了营养专家，问他们10年前希望告诉自己什么真的意思是健康饮食。他们是这么说的:
“没有食物是‘坏的’”
“年轻时，我的体重比现在重，多年来我从不让自己吃一点甜食，”她说艾米古德森，注册营养师，是运动营养学的专家。“它们是禁区，即使是在圣诞节。但事实是，你可以享受咬一口任何东西，但它不会改变你的体重，两、三口也一样。关键是要适量地吃你最喜欢的高热量食物。所有的食物都适合健康的饮食模式，有些食物只需要少量食用即可。”
“别担心脂肪”
“我希望这么多年来我没有害怕吃脂肪，”他说劳伦Harris-Pincus她是一名注册营养师，著有《富含蛋白质的早餐俱乐部》(The Protein-Packed Breakfast Club)一书。“我想到了所有我想念的美味，比如鳄梨、坚果和种子，还有所有我吃的无脂奶酪和零食井，我觉得它们对我更好。”加糖屑的无脂冷冻酸奶可不是一顿均衡的午餐。”
"健康没有唯一正确的方法"
”几乎任何饮食或饮食方式都适用于任何人。吉尔默克尔他是一位专门研究运动表现的注册营养师。她补充说，个人偏好以及对每个人来说什么是可持续的很重要。“所以，虽然我不提倡任何特定的饮食或饮食方式(只是一种平衡的方式)，但如果我的客户目前正在以某种方式饮食(素食主义者或酮我将与他们合作，确保他们以健康的方式来做这件事，获得他们身体所需的充分营养。”
“bmi并没有我们想象的那么有用。”
身体质量指数曾经是决定一个人是否处于健康体重的关键。这些天吗?并非如此。“除了体型之外，BMI告诉我们的关于一个人的信息很少，还有很多其他的生物指标可以更好地衡量一个人的健康，但我们往往因为关注体重而忽视了这些指标，”她说汉娜迈耶他是一位注册营养师。
小的，长期的目标是前进的方向
“我们很容易提出这样的要求:‘免费食用!“放弃你最喜欢的咖啡订单!”“不要再这样或那样了!”但这些要求往往只会在短期内奏效弥迦书席尔瓦他是一位注册营养师。“设定可以持续一生的现实目标，不管它们看起来有多小。无论是吃半份披萨，用配菜沙拉代替一份完整的披萨，还是在原味酸奶中加入蜂蜜而不是购买加糖酸奶，记住，小变化累积起来，在一周内期待改变是不现实的。”
如果听起来很极端，那很可能就是
“如果你听到的关于饮食、补充剂或食物的内容听起来好得令人难以置信，或者完全吓到你了，你可能错过了一些事实，”说斯泰西Mattinson他是一位注册营养师。“流行饮食和超级食物流行和过时是有原因的。营养作为一门科学在不断发展，农业方法很少是非黑即白的。”
“狗万体育买球万博彩票下载安卓减肥并不容易”
注册营养师朱莉·厄普顿(Julie Upton)说:“我过去认为，按照公共健康指南，饮食健康、每周锻炼5次以上的人，减肥和保持减肥效果几乎没有问题。万博彩票下载安卓狗万体育买球对健康．“随着我在这一领域工作的时间越来越长，我意识到，几乎每个成功减肥的人都有避免体重增加的生存策略。”换句话说，他们必须投入持续的努力。“这通常意味着他们遵循自己的‘规则’保持正轨，他们很少脱轨，一旦脱轨，他们会迅速纠正自己的错误。”
"追求进步，而非完美"
“是的，用健康的食物滋养我们的身体很重要，”她说劳伦Manganiello，注册营养师及注册私人教练。“食物是燃料，我们想给自己最好的。然而，享受生活和庆祝我们的小成功同样重要。当我们追求完美而不是进步时，我们是在为失败而自责。我最成功的客户是那些实施小的、渐进的改变，最终导致他们达到长期目标的人。”
"健康饮食不仅仅意味着水果和蔬菜"
Meier说道:“我曾经认为最健康的饮食方式是主要食用新鲜农产品。“当然，新鲜的水果和蔬菜并没有什么错，我仍然认为每个人都应该有机会获得各种各样的植物性食物。但是健康的饮食不仅仅是水果和蔬菜!我们的身体在水果、蔬菜、蛋白质和健康脂肪的平衡中表现得最好，而这种平衡对每个人和每个文化来说都是不同的。绝对没有‘万能’的健康饮食，如果你觉得每顿饭都不满意或不符合你的传统，也绝对没有必要每次都吃巨型沙拉。”
“一个宏观计划不适合所有人”
“说到减肥，研究表明卡路里是关键，”狗万体育买球万博彩票下载安卓Mattinson说。“你不必非得吃低碳水化合物、低脂或高蛋白的‘饮食’才能有效。适度地通过填饱肚子的食物来减少卡路里，并遵循一个你觉得可持续的宏观计划将是最有效的。”
