在一个放纵的假期或者甚至是几个太多的假期之后晚餐了，你的身体可能正渴望一次饮食清理。营养学家当然也要经历这样的循环，但好消息是，我们已经学会了如何以健康的方式减肥。所以我问了一些我最喜欢的问题注册营养师分享他们在执行瘦身任务时所做的改变。
“我确保每餐添加足够的蛋白质——大约30克，尤其是早餐。人们在早餐时没有获得足够的蛋白质。鸡蛋和深绿色和红色的蔬菜混合在一起，再淋上新鲜的马苏里拉奶酪。再加一点混合浆果，你的早餐就棒极了。事实上，最近的一项研究表明，早晨摄入足够的蛋白质有助于一整天的食欲。”
- - - - - -安吉拉·莱蒙德，注册营养师，美国营养与饮食学会发言人
“当我感觉状态不佳时，通常是因为我没有得到足够的睡眠。我还会在睡前吃一些干酸樱桃和核桃，这些东西有褪黑激素，能帮助我入睡，还能让我的饥饿激素保持在正常水平。”
- - - - - -Rebecca Scritchfield，硕士，注册营养师
“我喜欢吃坚果、番茄汁、爆米花和茶。我早餐在希腊酸奶上加水果和坚果，午餐吃沙拉，零食是爆米花和番茄汁，喝茶而不是甜点。我唯一的奢侈就是吃饭时喝杯酒。”
- - - - - -凯瑟琳·泽尔曼，WebMD营养部主任
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“我做了一顿丰盛的托斯卡纳白豆汤塞满了婴儿的蔬菜(如羽衣甘蓝或菠菜)和一些素食香肠丁……我爱这汤,因为它是挤满了令人满意的蛋白质,富含植物性营养(纤维、叶酸和抗氧化剂),和汤是一个很好的食物,可以让你觉得饱长更少的热量。”
- - - - - -凯特·吉根，医学硕士，注册营养师，《走绿色。得到瘦．
“我把所有零食(比如冷冻酸奶)都换成水果，而且我的食物准备得非常简单——用香草和香料调味，而不是酱汁和混合菜肴。我还减少了面包、饼干和其他类似的碳水化合物的摄入量，因为这些是我最有可能吃得过多的食物，我用一些农产品和蛋白质的组合来代替它们(苹果加花生酱，融化的奶酪加蒸蔬菜)。”
- - - - - -玛丽·斯帕诺，医学硕士，注册营养师，亚特兰大老鹰队运动营养师
“因为甜食是我最大的缺点，所以我减少了巧克力、冰淇淋等所有让我摄入过多热量的食物。我用更多的新鲜水果来代替它们，以满足我对甜食的渴望，以及更多的希腊酸奶(上面有水果)。我也很注意份量控制。我可能只是在盘子里少吃一点，或者多吃蔬菜而不是高热量的食物。”
- - - - - -Tara Gidus，硕士，RD, CSSD, LD/N，联合主持，情感魔咒，国家电视节目
“作为一名注册营养师，我当然相信，没有任何一种食物或营养物质是导致体重增加的唯一原因，但对我来说，早餐摄入过多的糖和过少的蛋白质似乎对(不必要的)紧腰有很大影响。”如果我发现是时候减少摄入了，我就会用一些我喜欢的甜味酸奶来代替普通的希腊酸奶。我在早餐时加入一个鸡蛋(无论是煮熟的还是用微波炉炒的)。这些变化很小，但它们会影响我早上晚些时候和午餐时的饥饿程度。”
- - - - - -注册营养师，HealthyAperture.com的创始编辑
