通过在家里制作快速而轻松的黑巧克力树皮,为您的零食。黑巧克力很少庆祝甜味,充满味道和抗氧化剂。下面的食谱呼吁营养,嘎吱嘎吱的向日葵种子,肽,黑芝麻种子和大麻种子 - 所有都轻轻烤,洒在海盐上。但是一旦你钉在食谱中,你可以用蜜饯姜,烤坚果甚至干果完全定制你的黑巧克力树皮 - 这一切都取决于你和你的想象力。别忘了分享你的巧克力吠声,享受并记住,与任何甜点一样,有点漫长的路!
苗木黑巧克力树皮
制作8份
原料
- 1/4杯(32g)原料壳肽(南瓜种子)
- 3汤匙原始炮轰向日葵种子
- 3汤匙黑色芝麻籽
- 3汤匙原料大麻种子
- 1/4茶匙片状海盐
- 8盎司的苦味巧克力,至少70%可可含量,切碎
方向
用羊皮纸排行一张小烤盘并留出。
在中热加热干细胞,加入南瓜种子。吐司,轻轻摇动煎锅,直到种子开始流行,变得略微芬芳,约1分钟。将养羊膏转移到一个小碗里。用向日葵种子,芝麻种子和大麻种子重复烤制过程。分别吐吐所有种子非常重要,因为不同的时间尺寸不同的时间。精致的芝麻和大麻种子将需要您的全部关注,而不是很多时间,只需45秒即可轻轻地烹饪。将所有烤种子添加到同一个碗中,然后混合融合。加盐,并留出。
将巧克力放入微波炉安全碗中。微波以30秒间隔,在每个间隔之间搅拌,直到巧克力刚刚熔化。搅拌将热量分配在碗中,这将有助于巧克力熔融。当它准备使用时,巧克力将比体温和流摩性稍微温暖。
将巧克力倒入制备的平底锅中,摇晃并敲击锅均匀地传播。将种子混合物撒在巧克力上,然后允许在室温下静置长达两个小时。
在服用之前,将巧克力分成8件,并将其存放在冰箱中的气密容器中。
注意:购买黑巧克力以进行熔化,寻找巧克力,至少有70%的可可含量。融化巧克力听起来很容易,但又好清脆的巧克力树皮需要有点关注。为获得最佳结果,请均匀地用锋利的刀切精细地切碎巧克力。当时候开始融化巧克力,一定要这样做很慢 - 如果你温暖它太快或太多,巧克力再也不会变得坚固或脆脆。在短暂的爆发中熔化巧克力,用爆发之间的塑料刮刀搅拌良好,均匀地通过巧克力分配热量。热量融化它与剩下的一些小块剩下的小块融化巧克力。将巧克力搅拌以熔化这些最后一位。在将巧克力倒入准备好的平底锅之前,你希望巧克力流了流淌,但不是太流淌。它应该在没有丛生的情况下自由地流出刮刀。
营养信息
每份服务:卡路里:210;总脂肪:16g;饱和脂肪:7g;单一饱和脂肪:1g;胆固醇:0mg;钠:74毫克;碳水化合物:16g;膳食纤维:4G;糖:8G;蛋白质:6g
营养奖金:钾:0mg;铁:18%;维生素A:0%;维生素C:0%;钙:5%