许多运动员都想知道他们是否应该空腹锻炼，或者在锻炼前吃点零食是否很重要。随着“快速有氧运动”越来越受欢迎，一些人选择完全不吃运动前的零食。但是这种无燃料策略是否适用于运动员呢?
这个问题的简单答案是……(你准备好了吗?)这要看情况。对于运动成绩的营养和加油，并没有一种适用于所有人的方法。在某个时间和地点，你可以不吃运动前的餐或零食;然而，是否你要做到这一点取决于很多因素。
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虽然传统的运动营养指南提倡富含碳水化合物的加油策略，但对一些运动员来说，不吃零食可能是有好处的。一些耐力运动员采取“低强度训练”的方法，或者在长距离耐力跑中只进行少量或不储存糖原的训练。这样做是为了提高代谢效率，或更多地利用脂肪作为燃料。
Rikki Keen，医学硕士，注册营养师，运动营养学认证专家和认证力量和健身专家说，“科学已经表明，在选定的有氧训练期间，将肌肉置于低糖原水平的紧张状态，可以触发一系列激素和基因信号，进一步增强肌肉细胞内的训练适应能力。”因为储存的碳水化合物是有限的，而脂肪是丰富的，这种新陈代谢的变化可以让耐力运动员受益，让他们在崩溃或猛击前跑得更久。
然而，奥本大学的运动营养学家Scott Sehnert说:“快速耐力训练不会立即显示出成绩的提高。”“相反，它会导致新陈代谢的变化，可能会在运动员能量充足的时候产生最佳表现。”
当吃零食有意义的时候
如果运动的目标是表现，那么在运动前吃点东西显然是有好处的。例如，在比赛前不要错过零食。相反，要吃碳水化合物含量高、脂肪含量低、蛋白质含量适中的食物或零食，以保持较高的能量水平，使体能达到最佳状态。运动前吃东西是为了延缓疲劳，提高耐力和支持表现，促进头脑清醒，防止低血糖和饥饿。
如果你想增加力量和肌肉，放弃锻炼前的零食是不可取的。在锻炼前吃一顿含有蛋白质和碳水化合物的饭可以增加你身体燃烧能量所需的碳水化合物的能力，并利用蛋白质中的氨基酸来增加肌肉质量。
由于高强度间歇训练依赖于无氧能量系统，这需要碳水化合物作为燃料燃烧，所以不建议忽略运动前的营养。”,因为这种训练是如此依赖于碳水化合物,因为大多数人做这种训练(参考等)希望看到肌肉增长,他们需要well-fueled而不是拆毁他们的精益组织能源、“Sehnert说,运动营养学和认证专家认证的肌力与体能训练专家。
请记住，这些鼓励的建议是针对有高强度训练方案和成绩目标的认真运动员的。当适度锻炼有益于健康时，可能没有必要遵循同样的指导方针。
“一般来说，如果有人只是为了燃烧卡路里或提高体能而进行适度的有氧运动，那么我认为事先没有必要吃零食，特别是如果他们在过去3-4小时内吃过，”Sehnert说。如果你正在做一个轻微的早晨出汗测试，并且跳过了锻炼前的零食，只要确保在锻炼后补充能量，以更快地恢复，减少肌肉酸痛。
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重要的是要明白，运动中增加的脂肪燃烧并不直接等同于身体脂肪的减少;当你的目标是降低身体脂肪时，卡路里的缺乏仍然起作用。
奥兰多市足球俱乐部的团队运动营养师基恩说，在低强度运动中，快速有氧运动“可以用来增强脂肪氧化，前提是一个人仍然进行了高质量的锻炼，并控制了当天剩余时间的卡路里摄入。”“这是一个可以用来支持体重管理的工具;然而，这并不是对每个人都适用，可能会适得其反，导致下顿饭吃得过多。”
不吃饭还可能导致一天中晚些时候暴饮暴食、情绪化进食和情绪波动，并可能促进饮食失调。易患或经历这些问题的人可能不会从快速运动中受益。
