活动时间:10分钟
总时间:35分钟
用你的速溶锅在35分钟内就可以完成这道全麦意大利面。为了达到最佳效果,使用小块(6盎司)去骨去皮的鸡胸肉,或者将大块的鸡胸肉水平切成更薄的块。
成分
- 3杯(710毫升)低钠鸡汤或蔬菜汤
- 2汤匙(30克)无盐番茄酱
- 4杯(12盎司/340克)干全麦罗蒂尼意大利面
- 1/4杯(27克)放油的晒干番茄,沥干后切碎
- 1汤匙(15毫升)橄榄油
- 1 1/2茶匙(7.5毫升)切碎的新鲜迷迭香
- 盐和黑胡椒来调味
- 1个小红甜椒,切成薄片
- 3小块(6盎司/170克)去骨去皮鸡胸肉
- 1茶匙(5毫升)无盐大蒜调味料
- 2杯(440毫升)菠菜苗
- 1/4杯(60毫升)切碎的帕玛森芝士
方向
在电压锅的锅里,将肉汤和番茄酱一起搅拌,直到番茄酱完全溶解。加入意大利面,晒干的番茄,橄榄油,迷迭香,1/4茶匙盐和一些胡椒粉。搅拌相结合。把灯笼椒放在意大利面上面。用大蒜调味料给鸡肉调味,然后放在面食上,不要搅拌。
锁定盖子,选择手动/压力烹饪功能。调整到高压,并设置定时器4分钟。确保蒸汽阀处于“密封”位置。
当烹饪时间到了,小心地快速释放压力。
打开盖子,把鸡肉放到干净的砧板上。把肉切成一口大小的块,然后放回锅里。加入菠菜和奶酪,搅拌使菠菜枯萎。即可食用。
份量:4 |份量:1 1/2杯意大利面混合物
营养(每份):热量:407;脂肪:11.2克;饱和脂肪:2.5克;不饱和脂肪:4.5克;胆固醇:78.6毫克;钠:707毫克;碳水化合物:66.6克;膳食纤维:10 g;糖:4.1克;蛋白质:48.5克
艾薇是一位烹饪书作者和美食作家,住在俄勒冈州波特兰市。她最近的一本书是简单的汤从零开始与快速面包匹配:70个食谱配对和分享狗万买球网址去拜访她ivymanning.com.