研究表明,每天摄入所需的蛋白质比一餐或两餐摄入大量蛋白质更有利于肌肉蛋白质合成。一个研究发表在《营养学杂志》上的研究发现,与那些在晚餐时摄入大部分蛋白质的人相比,当参与者在早餐、午餐和晚餐每餐摄入30克蛋白质时,肌肉合成速度增加了25%。
肌肉合成不仅对运动员很重要。在减肥过程中,狗万体育买球万博彩票下载安卓身体燃烧脂肪和肌肉组织以获取能量。虽然我们大多数人都很高兴看到脂肪消失,但失去肌肉可能会有有害的影响,尤其是对一个人的新陈代谢。此外,从30多岁开始,随着年龄的增长,我们的肌肉质量会自然减少——不运动的人每十年肌肉质量会减少3-5%。好消息是,获得足够的蛋白质,除了保持身体活动,可以帮助抵消肌肉损失,提高肌肉合成。
为了帮助你衡量一顿饭中30克蛋白质的含量,我们收集了六种营养丰富、令人满意的食物——包括一顿早餐卷饼,土耳其肉丸和炖扁豆-每只含有30克蛋白质。