鸡肉和野生饭碗配布鲁塞尔芽菜

原料

• 3/4杯（120克）野生米
• 2茶匙橄榄油，分裂
• 12个中型布鲁塞尔新芽，修剪和减半
• 1个大胡萝卜，纵向一半，切成薄片
• 1茶匙新鲜柠檬汁
• 7盎司（210克）鸡胸肉，切成薄片
• 1茶匙干百里香
• 1/2茶匙干鼠尾草
• 2汤匙鸡肉库存
• 1茶匙塔玛里酱油
• 2中等葱,切成薄片

方向

用高火将约3杯（735毫升）的水煮沸。加入野生米，煮沸，然后减少煮。煮约20分钟，以供手收集的野生米饭，或最多45分钟的野生米饭。米饭变软时，排干并保持温暖。

在一个大煎锅中，散布1茶匙橄榄油，并用中火加热。将布鲁塞尔新芽放在锅中，切成一面，然后将胡萝卜撒在它们之间。让烤直到变成褐色，约1-2分钟，然后开始搅拌并用刮刀将蔬菜移动到周围，直到上面有褐色的斑点，它们是酥脆的。淋上柠檬汁在蔬菜上，然后拌匀。保持温暖。

用百里香和鼠尾草扔鸡肉切片，直到涂得厚。将剩余的1茶匙橄榄油撒在一个大煎锅中，并用中火加热。将鸡带放在锅中，布褐色约2分钟而不会移动，然后旋转碎片，煮约1 1/2分钟，直到褐色并煮熟。将鸡肉转移到盘子上。用鸡汤和塔玛利鸡肉将锅浸泡 - 煮沸，然后倒在野生米饭上。

将野生米斯分配在两个低碗之间，然后将一半的蔬菜放在每个碗上，然后放上一半的鸡肉。撒上葱，立即食用。

服务：2 |份量：1杯野生米饭，1杯蔬菜和一半的鸡肉

营养（每份）：卡路里：441;总脂肪：7克；饱和脂肪：1g;单不饱和脂肪：4G;胆固醇：58mg;钠：288mg;碳水化合物：61克；饮食纤维：10g;糖：6g;蛋白质：37G