咖啡、茶还是蘑菇?
这就是问题所在，现在chaga和灵芝蘑菇茶，滋补品和咖啡已经上市了。一些人吹捧这些产品可以提高生产力，帮助管理压力或支持免疫力，这些产品看起来很有前途。但你可能还不想扔掉你的咖啡或茶。
毫无疑问，蘑菇是健康的。除了低热量，蘑菇还提供抗氧化剂抗癌特性,可能提高免疫力也会使降低血糖水平的总裁、注册工程师克里斯蒂·布里塞特(Christy Brissette)说80年20营养．
此外，“世界各地有数千种蘑菇已被用作药物数百年，”补充说莎朗·帕尔默他是一名植物营养学家。“在世界上的一些地方，它们被公认为功能性药物，在西方文化中，它们也越来越被认为是有益的。”
这些物种，如南美锥虫、狮子鬃毛、灵芝和虫草，是在最新的咖啡和茶中常见的。虽然有一些关于这些的研究，但还没有足够的证据来得出结论，它们是否真的能增强认知能力或支持肝脏健康。
帕尔默说:“一些蘑菇粉可能对健康有益，不过我们需要更多的研究来证实这些益处。”
布里塞特补充说，我们也不知道你需要在多长时间内摄入多少才能获得这些好处。
尽管如此，尝试这些可能没有害处，但布里塞特提醒说，如果你有任何健康问题或正在服药，请与你的医生谈谈。寻找没有添加甜味剂或其他成分的产品——你需要整个蘑菇粉。
补充或不补充
还需要注意的是，蘑菇咖啡和蘑菇茶的味道是一种后天养成的口味，它们的价格可能很高。
正因为如此，“我会选择完全节食的方法，而不是买一些昂贵的补品，”布里塞特说。“首先看看你的整体饮食。你是否有需要改进的地方?把钱花在那些对你的健康有很大影响的地方。”
无论你是否喝蘑菇，这两种指南都建议经常吃各种蘑菇．
“食用天然食品通常比食用提取物或补充剂更好。帕尔默说:“我们可能错过了整个食物中存在的复杂的营养成分，比如纤维、碳水化合物、细菌和其他可能不在补充剂或提取物中存在的必要营养成分。”
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