当你在市场上走过一摊桃子、一车樱桃或一排杏子时，你很难不买“几件”。但在它们成熟的时候，你只能咬一口或切成薄片。
下面是三个食谱，只用了几种狗万买球网址基本的食材，很快就能轻松地组合在一起。从酥粒到冰冻酸奶再到冰沙碗，这里有一些方法可以把这些天然甜的夏季水果变成新鲜、健康的食物。
无搅拌杏冻酸奶
成分
- 10-12个小杏仁，去核(400克或略低于1磅)
- 1杯(200克)砂糖
- 2杯(570克)全脂希腊酸奶
- 2汤匙柠檬汁
- 一撮海盐
方向
在高速搅拌器的大罐里，混合杏子，糖，盐和柠檬汁。搅拌直到形成漂亮的泥状混合物。把酸奶搅拌均匀。
将杏子混合物转移到一个8 × 8英寸的平底锅，面包盘或另一个防冻的容器中，均匀地铺一层。将平底锅放入冰箱冷藏1-1个半小时，直到冰淇淋变软。
把冰淇淋从冰箱里拿出来，用叉子的尖刮掉整个混合物，就像你在做格兰尼塔一样。将混合物重新放入搅拌机，搅拌至冰淇淋光滑、奶油状、体积大。把混合物放回冷冻盘，用保鲜膜盖住冰淇淋，让保鲜膜接触到冰淇淋，然后用一片铝箔盖上。这有助于保护冰淇淋，让它冷冻均匀。然后，放入冰箱3-4小时，直到完全凝固。
在舀出最甜的冰淇淋之前，让冰淇淋在工作台上放置10-15分钟。冰淇淋可以用保鲜膜和铝箔覆盖长达一周。使1夸脱。
份量:12 |份量:1/3杯
营养(每份):热量:116;脂肪:2 g;饱和脂肪:1 g;不饱和脂肪:0 g;胆固醇:5毫克;钠:26个毫克;碳水化合物:22 g;膳食纤维:1 g;糖:22 g;3 g蛋白:
核果芝麻酱
成分
- 2磅半核果(任何桃子、樱桃、李子、杏的混合物)
- 柠檬汁和柠檬皮
- 1/3杯(60克)椰子糖，分开
- 1茶匙粗盐，分开放
- 一杯(90克)燕麦片
- 1/2杯(1根/113克)无盐黄油
- 2汤匙芝麻酱
方向
在烤箱顶部的三分之一处放一个烤架;预热到375°F(190ºC)。
准备好果核，用厨师刀切片，必要时用削皮刀削去果核。一边切桃子，一边把桃子片放到10英寸的铸铁煎锅里，至少要2英寸深。
将两个柠檬榨成汁，放入一个中等大小的碗中。备用。
在核果上撒上1汤匙椰子糖，1汤匙新鲜柠檬汁(从柠檬汁中取出)，半茶匙盐。搅拌均匀，然后静置，等待20分钟。腌制好的水果看起来应该多汁。
配料:将1杯通用面粉，剩下的椰子糖和盐混合在一个碗里。搅拌相结合。在另一个中号碗中加入黄油和柠檬皮。用微波炉加热至黄油融化，大约需要1分钟。加入芝麻酱，搅拌均匀。
将tahini-butter混合物倒入干燥的原料中，然后混合，直到干燥的原料混合在一起，混合物开始像糊状。
用你的手把酥皮挤成大块，然后分成不均匀的小块，撒在水果上。
烘烤60-70分钟，直到顶部变黄，变硬，桃子变软，汁水冒泡。
份量:16 |份量:1杯
营养(每份):热量:174;脂肪:11 g;饱和脂肪:4 g;不饱和脂肪:0 g;胆固醇:19毫克;钠:80毫克;碳水化合物:16 g;膳食纤维:2 g;糖:11 g;蛋白质:4 g
Cherry-Chia奶昔碗
成分
- 一杯(225克)去核的甜樱桃
- 2茶匙奇异籽
- 1/2杯(125毫升)椰奶(如果喜欢，可以用杏仁奶或麻奶代替)
- 枫糖浆或蜂蜜的味道
- 一小把冰块
- 一撮海盐
- 可选的配料:
- 酸奶或更多牛奶
- 一点新鲜的果汁
- 新鲜水果，如菠萝、桔子片或香蕉
- 好脆的东西(例如，格兰诺拉麦片，烤椰子，烤杏仁，南瓜皮，可可粒，大麻种子和蜂花粉)
方向
将樱桃、奇亚籽、果仁奶、冰块和一小撮盐放入搅拌机或食品加工机中搅拌至光滑。
把混合好的奶昔放在两个碗里。
在上面放上酸奶、水果、坚果、种子、格兰诺拉麦片、烤椰子——任何可以给你的碗增添质感和味道的东西。
份量:2 |份量:1杯
营养(每份):热量:158;脂肪:5克;饱和脂肪:3 g;不饱和脂肪:0 g;胆固醇:5毫克;钠:127毫克;碳水化合物:28 g;膳食纤维:5克;糖:21 g;3 g蛋白:
从高蛋白到低碳水化合物，通过“狗万买球网址配方的发现在MyFitnessPal应用程序中。
