哦，花生酱过道！人们想知道如此简单，美味的创作如何如此复杂。真的，不应该这样。花生酱应该简单地被粉碎成美味的土豆泥，就是这样！因此，为了防止您在杂货店里发疯，这里有一些有用的建议。
1.选择“花生酱”而不是“花生酱spread透明标准花生酱定义为90％的花生，只有10％用于调味和稳定油[1]。花生酱“传播”不符合这种资格。制造商有更多的余地来增加不必要的成分。（请记住：少是更多。）
2.每份少于3克糖通常，2汤匙花生酱应含有约200卡路里，15克脂肪，8克碳水化合物（1至2克糖）和7克蛋白质。每2汤匙含量超过3克糖的任何东西都是您的花生酱添加糖的提示。您不需要它 - 果冻的工作！
3.警惕“天然”花生酱“自然”一词没有具体的法规[2]。实际上，只要不含人造香料或合成物质，任何食物都可以携带此标签。通常，“天然”花生酱意味着它仅由2种成分制成：花生和盐。但是，在“天然”花生酱方面，您必须提防食材。制造商可以添加甜味剂和部分氢化油，但仍然称其为“天然”。
4.阅读成分列表！令人惊讶的是，某些罐子上的成分清单并不是从花生开始的。确保您选择的列表将花生和盐作为前两种，并避免使用这些偷偷摸摸的成分：
- 部分和/或完全氢化的油这是不健康的反式脂肪的代码
- Palm oil不必要的饱和脂肪高
- 甜味剂甘蔗糖糖浆，糖，蜂蜜和糖蜜之类的东西可以进入花生黄油，添加不需要的糖和卡路里
5.当心嗡嗡声单词如果您的目标是选择可能的最健康的花生酱，则需要避免使用这些令人困惑的流行语单词的标签。
- 减少脂肪通常，减少和低脂肪的花生黄油含有更多的盐和糖来补偿味道
- 鞭打这通常意味着在您的花生酱中添加了大量空气，使任何给定的汤匙卡路里都会降低。（而且，如果您最终会散布一份以上的一份，那么您将吃自己认为要节省的卡路里。）
- 蜂蜜烤Adds extra calories and sugar you don’t really need
- 不搅拌声称“不搅拌”和“自然”的花生黄油可能包含部分或完全氢化的脂肪或棕榈油
- 老式这个术语通常用来暗示“自然”，但并不总是意味着内部只是花生和盐。
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References
