活动时间:15分钟总时间:45分钟
说到馅饼馅，甘薯和南瓜是一个双赢的选择，因为它们都很有营养。然而，红薯提供的纤维是南瓜的两倍，蛋白质、镁和维生素C也比南瓜多一点。
这种简单、快速制作的馅饼是假日聚会的理想选择，因为在这里，主宴会可能没有多少空间留给甜点。只要一小块，奶油馅和姜饼皮，一定会让你心满意足。一定不要错过酸奶(姜糖和姜饼的味道相呼应)。你可以提前一天做蛋挞和上面的配料，然后冷藏或室温食用。
甘薯馅饼配蜂蜜姜酸奶
成分
- 30姜饼曲奇
- 1/4杯(55克)融化的黄油
- 1杯(200克)红薯，煮熟并捣碎
- 3/4杯(180ml)脱脂奶
- 1/2杯(100克)红糖，包装好的
- 1茶匙南瓜派香料
- 2大鸡蛋
- 一杯(245g)原味2%降脂希腊酸奶
- 3汤匙糖姜，切碎
- 两汤匙蜂蜜
方向
预热烤箱至180ºC。将姜饼放入食品加工机中，搅拌直至磨成细粒。小雨用黄油;搏动直至均匀湿润。将混合物压入底部可拆卸的9英寸挞盘的上下两侧。烘烤8分钟。
清洗食品加工机并擦干。加入甘薯、淡奶、红糖和南瓜派香料;加工直到完全混合。添加鸡蛋;脉冲只是为了结合。将馅料倒入温热的饼皮中。烘烤约20分钟，直至馅料凝固。放在金属架子上很酷。删除从锅里。
在一个中等大小的碗里，混合酸奶，蜜饯姜和蜂蜜。服务和馅饼。
份量:1片挞和大约1 1/2汤匙的浇头
营养(每份):热量:208;总脂肪:7 g;饱和脂肪:4 g;不饱和脂肪:2 g;胆固醇:43个毫克;钠:159毫克;碳水化合物:32 g;膳食纤维:1 g;糖:12 g;5 g蛋白质
营养的好处:钾:210毫克;铁:9%;维生素A: 5%;维生素C: 6%;钙:9%
