甜苹果芥末鸡

成分

• 1/4杯（约62克）全麦芥末（或您最喜欢的芥末）
• 1汤匙橄榄油
• 1/4杯（60克）无糖苹果酱
• 2汤匙苹果醋
• 1茶匙蜂蜜
• 半杯(30g)切碎的欧芹
• 4（6盎司）无骨去皮鸡胸
• 1/2茶匙盐
• 1/4茶匙黑胡椒粉

方向

将芥末、橄榄油、苹果酱、醋、蜂蜜和欧芹混合在一个大碗或可重新密封的塑料袋中。加入鸡胸肉，腌20分钟，如果需要，可以等一晚。

从腌料中取出鸡肉（丢弃腌料）。用盐和胡椒调味。

将鸡胸肉烤熟，或将即时读数温度计插入鸡胸肉最厚部位，温度达到165°F（74°C），每面4-6分钟。

如果你没有烤架，你可以烤鸡脯。将烤箱预热至400°F（204°C）。将鸡肉烤30-40分钟，直到鸡肉完全煮熟且不透明。

营养信息

发球：4|份量:1块鸡胸肉(约4盎司熟)

每份：卡路里：286；总脂肪：10g；饱和脂肪：1g；单不饱和脂肪：4g；胆固醇：105mg；钠：477mg；碳水化合物：8g；膳食纤维：1g；糖：6克；蛋白质：38克

营养奖金：钾：104mg；铁：10%；维生素A：13%；维生素C：21%；钙：4%

激励技巧(可选)

• 加入一杯清蒸花椰菜，以补充热量和纤维。（每份：卡路里：316；脂肪：10克；碳水化合物：12克；膳食纤维：3克；糖：8克；蛋白质：41克）
• 加入1/2杯煮熟的糙米，以增加热量和碳水化合物。（每份：卡路里：395；脂肪：11克；碳水化合物：31克；膳食纤维：3克；糖：6克；蛋白质：40克）