我们从这个夏季Caprese沙拉那里加剧了经典吃鸟类食物。这个食谱非常适合午餐或作为晚餐的侧面沙拉。挖！西红柿提供诸多营养和炎症 - 还原抗氧化剂，包括番茄红素和叶酸。
夏季Caprese沙拉
原料
- 1汤匙碎新鲜欧芹
- ½茶匙干罗勒
- 1捏干牛至
- 1汤匙帽子，排水
- 2丁香大蒜，切碎
- 6汤匙橄榄油
- 新鲜的胡椒和海盐
- 1磅（450克）新鲜的马苏里拉奶酪，切片
- 2个大成熟的西红柿，切成薄片
- 1束新鲜罗勒（约20-30个叶子）
- 1（7盎司）罐子烤红辣椒，排水和julienned
- 粉碎红辣椒，味道
方向
在中碗中，将欧芹，罗勒，牛至，雀跃，大蒜和橄榄油混合在一起。
在服务盘时，在交替的层中安排马苏里拉奶酪切片和番茄切片。稍后添加Basil叶片。顶部用烤红辣椒。淋上草药和橄榄油混合物。
盖上冰箱和冷却冰箱30分钟。撒上碎红辣椒并服务。
营养信息
服务：16|服务尺寸：1盎司奶酪+ 2片番茄+浇头
每份服务：卡路里：124;总脂肪：10g;饱和脂肪：4g;单一饱和脂肪：5克;胆固醇：18毫克;钠：236mg;总碳水化合物：2g;膳食纤维：1G;糖：1g;蛋白质：7g
营养奖金：钾：29mg;维生素A：6％;维生素C：15％;钙：22％;铁：3％
