杏仁是一种超级方便、便携的零食，加上你自己的调味料，你可以把它提升到一个全新的水平。用自制的泰国调味料调味，再涂上一层蛋白，让它们格外酥脆。当你饿的时候，把这些泰国香杏仁放在你的桌子或包里是完美的选择。
泰国五香杏仁
成分
调味料
- 1茶匙姜黄
- 1茶匙红辣椒
- 1茶匙碎香菜
- 1茶匙蒜粉
- 半茶匙孜然粉
- 半茶匙姜粉
- 半茶匙海盐
- 半茶匙辣椒粉
剩余的原料
- 一汤匙蛋白
- 1汤匙酸橙汁
- 1茶匙辣酱
- 2茶匙椰子，碎，干，切碎
- 2杯生杏仁
方向
将烤箱预热到300华氏度(149摄氏度)，在烤盘上铺上羊皮纸。
混合香料。你会有一些剩菜，所以把它储存在调味罐或密封容器中，以便以后使用。
在一个搅拌碗里，把蛋白，酸橙汁，辣酱，椰丝和一汤匙的香料混合物搅拌到像稀糊一样。
搅拌杏仁，尽可能均匀地包裹它们。将裹上杏仁的杏仁倒在羊皮纸衬里的烤盘上。烤30-35分钟，每10-15分钟暂停一下，把坚果弄碎，摇一摇，让它们更均匀。
把锅从烤箱中拿出来，让坚果完全冷却。在这段时间里，它们应该会变得酥脆。储存在密封的罐子里。
服务:8|份量:1/4杯
营养(每份):热量:170;脂肪:15克;饱和脂肪:1 g;不饱和脂肪:0 g;胆固醇:0毫克;钠:123毫克;碳水化合物:7 g;膳食纤维:4 g;糖:1 g;蛋白质:7克
营养的好处:钾:234毫克;铁:8%;维生素A: 5%;维生素C: 1%;钙:8%
