活跃时间：15分钟总时间：1小时15分钟
这些小罐子的外观和味道非常适合您最喜欢的芝士蛋糕食谱，但是由于减少了脂肪奶油奶酪（又名Neufchatel），部分Skim Ricotta和浓厚的希腊酸奶，因此糖和脂肪更少。请务必阅读标签，然后选择较低糖的Graham饼干和香草酸奶，以控制卡路里。为了进一步删除糖含量，请选择纯净的希腊酸奶，其中一些少数香草提取物。
覆盆子芝士蛋糕罐
原料
- 1 1/2杯（170克）覆盆子，冷冻或新鲜
- 2汤匙加2茶匙糖，分裂
- 5个肉桂格雷厄姆饼干，压碎（78克）（即安妮的有机肉桂格雷厄姆）
- 4盎司（113G）Neufchatel奶酪
- 1/2杯（124克）Part-Skim意大利乳清干酪
- 1（5.3盎司/150克）容器少糖香草希腊酸奶
- 1茶匙柠檬皮，细碎了
- 1茶匙杏仁提取物
方向
将覆盆子和2茶匙糖放入一个小锅中。用中火煮沸并煮熟，经常搅拌，直到果汁变稠而糖浆3分钟。倒入碗中，冷藏直至冷却。
用滚动销或槌钉将Graham Crackers粉碎成碎屑。在6个小（4盎司/117毫升）果酱罐中均匀地撒上面包屑。搁置。
在一个中等大小的碗中，用手持式搅拌机打败剩余的糖，奶油奶酪，酸奶，意大利乳清干酪，柠檬皮和杏仁提取物，直到光滑而蓬松，3分钟。将混合物倒入graham饼干顶部的眼镜中。将覆盆子酱倒在顶部。拧上盖子，冷却至少1小时，然后在冰箱中食用或存储长达3天。
服务：6 |服务尺寸：1罐（1/2杯或95克）
营养（每份）：卡路里：189；总脂肪：7克；饱和脂肪：3G;单不饱和脂肪：1g;胆固醇：21mg;钠：179mg；碳水化合物：25克；饮食纤维：3G;糖：14克；蛋白质：7G
